楊峰楊縣首先到就鹹菜。

原堂自古以來就腌鹹菜習慣，楊峰楊縣穿越之也過許，比如說川渝區泡菜酸蘿蔔，潮汕區用來豬腳飯搭配腌裡蕻，東區醬鹹菜辣菜，還麼涪陵榨菜之類，各式各樣鹹菜全擺塊兒，絕對比棒子國宴更加豐盛分。

但說楊峰楊縣最歡，還童時過東辣疙瘩。

所謂辣疙瘩，其實種根用芥菜，像圓蘿蔔樣，字科植物，俗稱很，芥辣、辣菜、芥菜頭、疙瘩菜、疙瘩頭、芥菜疙瘩、芋果頭、苤菜鹹疙瘩、芥疙瘩等，經腌漬就會略微股辛辣兒，腌漬過之後辛辣兒會變得很淡。

楊峰楊縣童記憶裡，會菜時候從鹹菜缸裡撈塊辣疙瘩，細細切成絲後淋幾滴醬油油，稍微拌就菜，講究點兒還以切點兒蔥絲拌進，蔥絲鹹菜絲互相融，碟辣疙瘩鹹菜就能個饅頭或者碗米飯。

對，現正好，再過幾就以讓百姓種黃瓜，等黃瓜結來後還以用醬油腌點兒嫩黃瓜，也分開胃爽鹹菜。

還鹹鴨蛋鹹雞蛋。

托朱朱皇帝常務副皇帝朱标福，現甯陽縣千隻鴨子，千隻雞，而且其半都母，養殖場裡每都能撿到兩百個鴨蛋雞蛋，等鹽到位以後就以腌鹹蛋。

隻過，辣疙瘩鹹菜腌黃瓜、鹹鴨蛋鹹雞蛋終究隻鹹菜，甯陽縣百姓能腌，其方百姓也樣能腌，指望這玩兒賺錢太能。

真正能讓楊縣覺希望賺到錢，還得罐頭。

然後，楊峰楊縣就呸聲。

罐頭最好用馬鐵或者玻璃瓶，但甯陽縣這個屁點兒縣既産來馬鐵，也産來玻璃瓶，為穿越者楊峰楊縣這方面識儲備更堪稱穿越者之恥，能馬鐵這個名詞都已經很容易，指望研究煉鋼燒玻璃純屬夢。

用陶瓷罐子吧，後世些商能用陶瓷罐子賣豆腐乳，沒理楊縣能用陶瓷罐子罐頭然後再把東賣給徐達常遇。

畢竟這兩個夥伐打仗嘛，軍隊肯定需量罐頭。

而且也僅僅罐頭，炒面似乎也以提弄來，裡面加點兒鹽，再加其亂糟東，比如說豆蝗蟲啥，到時候全賣給徐達常遇。

貌似也對，陶瓷罐子好解決，密封問題也好解決，但具體過程麼樣兒來着?先把東弄熟之後裝進罐子裡密封就?還把東直接裝進罐子裡之後用溫蒸?又或者把東弄熟之後裝進罐子裡然後再蒸遍?蒸時候密封?

半也沒個所以然來，楊峰楊縣幹脆書，先尋縣衙裡廚娘婦，跟婦說炒面概法，讓婦先炒些來，接着又縣衙院，讓正當值衙役些能密封陶瓷罐子過來。

再然後，楊峰楊縣就再次回縣衙後院廚，耐等着廚炒制楊縣版本炒面。

廚裡，廚娘正用沒放油幹鍋翻炒着蝗蟲，着楊縣進廚，廚娘卻忍撇撇嘴，說：老爺，這些蝗蟲真加到面裡?奴這會兒炒幹蝗蟲，就已經覺得怪異，加到面裡炒幹，後面再用開沖泡，樣很怪異?

蝗蟲這東管麼說也昆蟲種，現隻烘幹過程就已經開始散發股怪異，等以後用開沖泡時候也絕能點兒沒。

但楊峰卻以為擺擺，轉到廚個架子旁邊，伸拿裝椒罐子：正好，待會兒再焙點兒椒，同樣碾成面，加到炒面裡。

雖然洪武間料比較貴，但貴也隻葉、角之類玩兒，而椒國本就料，甯陽縣說定個犄角旮旯裡就幾棵椒樹，野更堆野椒，根本算麼稀罕玩兒，用起來也疼。

真正讓楊峰楊縣覺到為難，反而并麼起鹽。

，常遇強抓楊縣壯丁時曾經給楊縣些精鹽，但常遇個摳門共也隻給楊縣兩斤鹽，經過幾個消耗之後，如今就隻剩斤，用完之後就徹底沒。

至于說朝廷很就會送鹽過來……還句話，時期能夠拿來粜賣都粗鹽，像常遇給楊縣種精鹽根本就會流到面，屬于錢也買到級貨。

而粗鹽又着質量夠純，誰也敢保證裡面沒麼亂糟雜質，最起碼楊峰楊縣并時期粗鹽。

正當楊縣胡亂琢磨時，廚娘已經炒幹蝗蟲。

廚娘先把蝗蟲盛來鋪到面闆，接着又把楊峰剛剛拿來椒倒進鍋裡用餘溫焙着，然後又吭哧吭哧用擀面杖把蝗蟲碾成，最後又用籮篩細細篩過遍。

等到蝗蟲篩完，鍋裡椒也焙差，股子椒氣開始廚裡蔓延開來，廚娘用鍋鏟來回翻炒幾，又盛起幾粒用摸摸，便把椒也盛來碾壓成。

最後炒面。

廚娘把摻着些細麸子面倒進鍋裡翻炒，個過程沒加滴油，等到面被炒得微微發黃，便又将之篩好蝗蟲椒都塊兒倒進翻炒，最後加些精鹽翻炒勻實。

等到炒面晾涼，楊峰就拿碗盛些，讓廚娘燒鍋開沖泡。

然後，楊縣隻就呸聲，把嘴裡炒面吐個幹淨。

事實證，盡管椒氣已經分濃烈，但依舊無法完全遮蓋蝗蟲，再加炒面本也麼好東，楊縣隻就再也。

旁邊就等着笑話廚娘嘿嘿笑聲，說：俺就說吧，這蝗蟲股子怪兒，再摻到面裡肯定好。

楊峰又呸聲，罵：娘，瞎這些面鹽。

廚娘楊峰，又楊峰擱旁碗，總覺得這就麼扔怪惜，于忍問：個，，俺嘗嘗?

然而征得楊縣同，嘗被楊縣百般嫌棄炒面之後，廚娘卻瞪睛：！真！椒兒，還點兒糊肉兒，再加面鹽兒，真！

楊峰傻傻廚娘，又廚娘裡碗：真?

廚娘用力點點頭，答：俺還能騙老爺成?這東真！

恰此時，已經排好送公文奏本跛也折返回來，楊峰當即就抓跛壯丁：跛哥，嘗嘗這東，能能。

跛從廚娘裡接過碗，用勺嘗之後也瞪睛：真！肉兒，還點兒鹽兒，怪鮮哩。

瞧着廚娘跛兩個都說，楊峰楊縣這會兒也顧得否幹淨，直接從跛裡接過碗，湊到子跟聞聞。

隻聞完之後，楊縣就即撇開頭，臉也寫滿嫌棄之：這娘麼玩兒，還?倆舌頭毛病?

跛楊縣，又楊縣裡碗，強忍着流沖動，截釘截鐵說：這東就！縣尊信，以喊别過來讓們也嘗嘗！

等楊縣點頭之後，跛當即就喊來幾個留守縣衙衙役，讓衙役們挨個嘗嘗碗裡炒面。

再然後，楊縣就開始懷疑——當所都說這個炒面時候，唯獨本官覺得這東怪異難，到底本官問題，還們問題?

自琢磨番後，楊峰楊縣幹脆伸指指竈台邊盛着蝗蟲盆：這裡面摻蝗蟲，們還覺得好?

跛瞧楊縣，滿臉懵逼反問：摻蝗蟲咋?縣尊之還親過烤蝗蟲來着?無非個烤着，個磨成面，都樣。

楊峰瞧瞧跛，又瞧瞧些衙役：們也這麼?

衆衙役們紛紛點頭：縣尊說過嘛，蝗蟲也肉，肉就，再麼着也比麸子麥糠強。

楊峰忽然麼回事兒。

自己穿越之過好東太，衆科技與狠活共同作用，自己胃就般刁，别說摻蝗蟲炒面，就朱朱皇帝禦膳楊縣嘴裡能也就個般般評價。

但廚娘、跛還衆衙役們能過好東?

正如衙役們所言，蝗蟲肉也肉，麼着也比麸子麥糠這些東！

過，這也好事兒。

跛們沒過麼好東，難徐達常遇底些士卒們就過?

既然都沒過好東，跛們覺得很炒面，徐達常遇底些士卒會同樣覺得很?

自琢磨番後，楊峰忽然嘿嘿笑聲，對廚娘吩咐：再炒點兒這樣兒面來，湊夠斤。

跛哥匠打個方型模子來，裡面墊層油紙，再把炒面縣模子裡壓實成，然後帶着壓好炒面罐頭趟徐相常平章軍，問徐相常平章炒面。

這樣兒來，咱們既用再單獨賣蝗蟲，順帶着還能再給甯陽縣百姓條掙錢子。

廚娘當即應，然後又開始往鍋底填柴，跛也讓匠打模子，隻裡卻忍吐槽。

遇楊縣這樣兒縣尊，徐相常平章也真倒血黴！