第章事獻殷勤
藉着郡主名頭,又方,府衙門綠燈,續到柱就辦好,除應付介費,還給梅官賞錢。
事煩主,還請梅官介紹靠譜修鋪子,再挑些靠,笑,價格好談。
梅官忙疊應,回便張羅起來。
馬加鞭趕回蘭州宋開聽說郡主回府,匆匆洗掉塵趕來回話。
翼翼奉霞莊布局圖,霞莊百畝林,供應莊子及佃戶常打獵砍柴,或采摘野菜野果。
百畝田,百畝種黃豆,畝産約百斤,剩餘百畝種粟黍,畝産約百斤,畝良田全都種麥,因靠源,産量達百斤每畝。
唐昭回憶着輩子畝産千斤廣告詞,歎氣。
歎息聲如同錘敲膜,宋開壯着膽子分辯,郡主所,僅肥力,還缺,莊稼得到充肥,自然長勢差,僅霞莊如此。
,唐昭歲便跟着父母幹活,學時農學院蹭課,誇張說,種經驗,無論理論還實踐,都比宋開這樣老把式差。
隻面對渝這落後農業産條件,時間該從何處。
利,農具,種子,肥力通通都改造提,這需把銀子。
最缺就銀子!
唐昭賺錢達到頂峰,帶今收獲糧?
宋開點頭,候頭宋郎宋郎聽到傳喚,拎着個麻袋進來。
宋開打開緊系麻繩,接過風送來瓷碗,依次從個麻袋舀半碗糧送到郡主面。
唐昭細細過,滿點頭,雖産量,但質量良好。
沒科技與狠活加持,散發獨屬于糧本清。
唐昭對完成任務很方,賜兩賞銀,命宋開再霞莊,等收後押運萬斤豆回蘭州。
宋開納悶,解郡主其,但完成主子吩咐任務刻入骨髓使命,因此鄭應,當便帶着兩個兒子霞莊。
磨準備好嗎?唐昭問。
準備好,末,還姑娘之吩咐奴婢準備材料,奴婢也都備齊。
唐昭讓将其餘袋糧送到廚,指着留黃豆,洗幹淨泡到裡,說着偏,咱們先鹵。
末挽起袖子,按照姑娘說步驟操作:先将鹽餘雜質化學物質除,再将剩餘鹽加熱蒸發,掉炭後卻析塊鹽鹵,末屏呼吸,将個時辰才鹽鹵塊放到壇子裡。
唐昭用筷子沾點剩餘末嘗嘗,澀且苦,但很正。
就這個兒,把剩鹽全都蒸來!
末忙碌起來,直到夜偏燈才熄滅。
這唐昭得事。
第,唐昭院裡子随抓個壯丁,将泡黃豆研磨成豆漿。
梅将豆漿倒置鍋煮熟,末将煮好熟豆漿倒入紗布過濾掉豆渣,從昨制好鹽鹵壇子裡取勺用化開,邊攪拌邊加入餘豆漿凝豆。
風盒鋪好紗布,唐昭指揮末将豆放入豆腐模具盒,裹好紗布壓蓋。
滴滴答答,斷從盒流,半個時辰後豆腐成型,末打開紗布,嫩方正豆腐映入衆簾。末拿刀切開豆腐,分成塊放入碗,唐昭率先嘗塊,甚好。
都嘗嘗吧!
話落,數雙筷子伸向碗,梅力氣,着碎成渣豆腐瞪睛。
這個叫豆腐東,咋這麼脆呢?