第章蛋炒飯回憶

廚幫廚…再吧。

招聘廚師…必須為正式禦靈廚…

啧！

裡發，秦琅着機搜索到招聘信息，頭疼揉揉眉。

時間賺到筆錢，點難啊。

因為這個世界廚藝好廚師幾乎都禦靈廚緣故，餐廳招聘廚師都着相應門檻。

禦靈廚，能夠應聘隻幫廚。

但這樣沒太技術含量作，收入算太，而且秦琅世好歹特級廚師，給别廚師打也點說過。

果然，還得從廚師入。秦琅索神，雖然還禦靈廚，但隻能給個試菜機會，以廚藝應該以打動餐廳經營者。

過這個點太适。擡起頭，牆挂鐘，此刻已經到飯時間。

任何餐廳，飯點都最忙碌，能給自己面試時間，隻能飯點過之後嘗試。

說到飯點，秦琅忍摸摸自己肚子，受到陣饑餓。

事已至此，先飯吧。

秦琅站起，向材藏櫃，同時開始考慮飯麼。

午米飯煮，剩飯。

以個蛋炒飯。

牛肉還剩…秦琅忽然到自己隻剩位數餘額，歎氣，算，先留着。

賺到錢買材之，得省着點材。

塊牛肉算最好材，省着點還能幾。

個蛋炒飯，也差。

說着，秦琅從鍋端午剩飯，而後從藏櫃裡拿兩個雞蛋。

這些雞蛋菜場賣豆位娘順帶賣，說自養雞蛋。

熟練将兩個雞蛋蛋清蛋黃分離，着蛋黃鮮豔橘紅，秦琅眉頭微微挑。

這雞蛋品質，倒比象更好。

起鍋燒油，蛋清鍋炒散後盛備用。

剩飯加入蛋黃抓拌均勻後鍋翻炒至粒粒分，再入炒散蛋清同翻炒。

着鍋嫩蛋清與裹滿蛋黃而呈現黃米飯交織起，秦琅略微失神。

老爺子…

或許因為午與周清交談時提到世師父緣故，此刻翻炒着蛋炒飯，又到對方。

這師父教第美。

蛋炒飯很常，但卻蘊含着對候考驗。

對學徒時期秦琅而言，蛋炒飯僅練習容，也作餐。

管好與否，廚師能浪費材。

這師父對教誨。

即便後來師父離世，自己摸爬滾打成為特級廚師，秦琅依舊将師父句句教誨銘記。