林善言隻管抿着嘴笑，也回答。

才會承認呢！

紅燒獅子頭統共個，正好個。

任芸先嘗，還錯，濃膩，軟糯汁。相比先雞絲面，這肉圓正宗。

林善舉咬，覺好好，但還覺着娘菜更對胃。

娘，這肉圓子為啥叫這個名兒?就因為……林善舉仔細瞧瞧自己碗裡個肉圓子，長得點像獅子頭?

沒錯。任芸，酒樓菜名自然麼好聽麼起，叫獅子頭，比叫紅燒肉圓子聽起來氣派?

倒。林善舉認同點頭，随即又笑笑，過這名字也太唬，換都敢點。

任芸笑：瞧見獅子頭就敢點，若瞧見螞蟻樹，豈更敢點?

螞蟻樹?林善舉好奇：這又麼菜，咋叫這個名兒?

扭頭見布菜，順問：這個菜?

忙笑：沒，您，也頭次聽說。

林善舉這子更好奇，忍問抛連串問号：娘，究竟啥螞蟻樹?裡面螞蟻嗎?啥呀?好嗎?

就像獅子頭裡沒獅子樣，螞蟻樹裡也沒螞蟻。任芸故作神秘朝眨，至于啥，呀?等娘次給就。

林善舉點頭：嗯！娘得菜最好！

回蒜苗燒肉，酸菜兔，醋溜肥腸，麻婆豆腐，糖醋排骨，酸菜魚……

嗯，每樣都好

林善言也禁然跟着：覺着娘菜，比這酒樓裡都好。

楊桃認同點點頭。

林善也識跟着點點。

雖然昨才回來，算起來也隻嘗過灌湯包、酸菜魚湯鹹蛋黃肉粽，但就這樣，已經夠折。

子說說笑笑着，就這時，個掌櫃模樣過來，往們子添菜。

笑眯眯沖林：姓孟，這酒樓掌櫃，這碟牛肉片，贈予各位品嘗。

任芸怔證，隐約猜到這來，但面還派驚訝模樣：掌櫃，這?……

原來，們方才談話被這位孟掌櫃聽到。

說者無，聽者。

孟掌櫃最正愁得慌，自豐樂園已經許久沒推麼特菜。後廚幾位廚研究來讨論，試菜都換湯換藥，毫無。

再菜，東邊都好交代，這個薪怕都保。

就孟掌櫃急得時，無聽到客談論，便聽朵。

孟掌櫃當即亮，這麼螞蟻樹，聽着就鮮，幾分。

也繞彎子，直奔主題：方才聽這位夫提及叫螞蟻樹菜，瞞各位，對這菜極興趣，便腆着老臉來問問夫，否将這菜菜譜賣與?

任芸果然沖着這個來。

裡着賣賣賣，錢賺王蛋，面卻臉猶豫：這菜菜譜，乃壓箱底嫁妝……

任芸，這個時代，會幾拿得菜，也能給女子撐門面。傳獨門菜譜，往往都會當嫁妝陪嫁。

當然，指沾陽原，壓根兒沒。

孟掌櫃聽，急忙：隻夫肯賣，價格好商量！

任芸微微笑：倒也能賣，就能能入孟掌櫃。

這樣，能否勞駕夫後廚将菜來?夫放，管最終适，最都給夫文辛苦費，夫如何?

成。任芸分爽，起同幾個交代幾句後，便對孟掌櫃，還請掌櫃帶。

孟掌櫃眉梢，連忙往引：夫這邊請。

後廚就堂側，任芸進後，尋到所材料，便麻利開始菜。

螞蟻樹常菜，其實世并算稀奇，基本都，就肉沫炒絲。

隻因為肉沫拌着絲像螞蟻爬樹枝，故而得名。

法也複雜，鍋熱油，倒入蔥末姜片爆，加入豆醬翻炒均勻後豬肉末炒散。

然後倒入适量料酒，醬油，糖鹽炒均勻後，再加入。

待煮沸後，加入泡好絲。這個時代貌似還沒紅薯豆之類，絲綠豆，容易爛，嫩滑。

絲入鍋後翻炒幾，轉焖煮約分鐘。随後收汁，便以鍋裝盤，再撒蔥，便完成。