此時林這邊,任芸正忙活着燒黃焖雞。
首先把雞肉洗淨,再切成塊。
其實世黃焖雞都用雞腿或者翅根,這樣更嫩滑。但這個時代雞都按隻賣,買到單獨雞腿,所以隻能用雞湊。
姜、菇切片備用,然後便往鍋倒入底油,再放入糖,用加熱,并斷攪拌防止糊鍋。
待糖熬得差時,倒入雞塊,轉速翻炒。随後倒入料酒、姜醬油炒勻,再倒入能淹沒雞肉塊清。
接着放入菇片、胡椒适量鹽,又偷偷撒撮辣椒,翻炒均勻後,蓋鍋蓋轉焖煮。
待雞肉軟爛,湯汁濃稠後,便鍋。
其實還應該放些青椒,但這玩兒目标太顯,沒法偷偷放,便放棄。
任芸嘗,還錯,青椒也還。
除黃焖雞,任芸又炒兩菜,紅燒茄子肉沫豆角,煮鍋菌菇蛋湯。最後又拍根黃瓜,涼拌黃瓜。
這豐盛菜肴,林幾個激動得,個個肚子被勾得“咕噜咕噜”叫。
任芸這次沒讓林善舉送菜老林,而讓直接把老兩喊過來。
林善舉話說就直奔老林。
喊飯,爺奶肯定會推辭,于進門也說飯話,直接就把老兩連拖帶拽給拉過來。
老兩發啥事,臉懵來到,等見菜,才過來這讓們過來飯。
林老太連忙對拉着自己林善舉:“别扯,們們,跟爺都已經過啦。”
林善舉裡肯松:“哎呀奶,方才都瞧見們鍋裡剩糊糊啦,們就幾糊糊,裡能當飽,來起飯!”
老林賣麥子後,也跟裡其樣,從兩頓恢複成頓,隻過,還以糊糊米粥為主。
任芸這時也過來挽林老太,笑:“娘,過來點吧,們話同您說。”
又轉頭對堅持肯邁進門林老漢:“爹,還給您準備壺酒,您來,就隻能倒掉啦。”
林老漢聽酒,登時睛就亮亮:“咳咳,這兒能倒?能糟踐能糟踐!”
于老兩終于落座。
望着這好菜,都舍得筷子。
任芸拎起酒壺,給林老漢斟杯酒,邊笑:“爹,娘,們就别客氣,今兒燒這好菜喊們來,也好事兒告訴們來着。”
林老太聽好事兒,馬就笑。
過裡倒挺淡定,畢竟這又得賞銀,又準備蓋,還能啥好事兒,能過這兩件事?
然而,等聽完任芸秘方賣百兩後,林老太林老漢倆筷子都驚得掉子……(沒彈,更及時)