任芸準備壺茶,茶點則剛剛現炸糖糕些鮮果子。
炸糖糕倒也複雜,用料隻需面糖。調餡兒很簡單,将糖面按照比比例混均勻便。
皮制也複雜,将燒開糖倒入面,用筷子順着個方向攪拌至無幹狀态,用塗油成滑面團。
之後再将面團分成個個劑子,揉圓後放掌,用另隻拇指旋轉按成窩狀,便以将糖餡兒放入,封揉圓。
最後輕輕按壓扁,放入油鍋炸至黃即。
待個個黃圓餅從鍋撈,旁幾個饞貓便已經迫及待喊著好。
“,都擦擦,讓客瞧見笑話。”任芸沖們笑笑,随後便挑些裝盤,剩便任由們。
“這娘炸糖糕,甜好!~”
唐盛落座後,林善舉便指著糖糕給介紹。
唐盛原本隻進來,兒好還蹭,但拗過林善舉熱,又見糖糕黃滿子甜,最終還忍嘗嘗。
,皮酥酥脆脆,裡糖汁直流,唐盛忙疊吸吸糖汁,隻覺滿甜,實好得很。
覺又夾起個,若實舍這張臉皮,唐盛覺着都能把盤子炸糖糕都給……
然而估自己自控力,這邊茶邊着糖糕,覺間還消滅盤炸糖糕。
飽得直打嗝。
唐盛:“……”
玩完,個炸糖糕都沒給老頭子留。
臉都被自己這張嘴給丢沒……
就剛完成盤動,林善言便帶着譚老爺子說說笑笑進堂。
唐盛忙迅速把盤果子端起來,壓放炸糖糕盤子。
“來,,點果子。”唐盛面自然對譚老爺子。
老爺子自然沒,方才講半确實也渴,于便杯茶。
“辛苦老爺子,今謝您指教。”這時任芸邁步進,對譚老爺子笑,“這孩子就愛鼓搗這些活兒,平裡隻能悶頭自己瞎鼓搗,今能得您老指點,實榮幸。”
譚老爺子哈哈笑:“這孩子,挺賦,随便教便能,瞞說,老夫還沒見過學得這麼呢。”
“譚老爺子瞧着也老藝,莫曾經過當?”任芸順着話兒問。
譚老爺子歎氣,:“些确實幹這個,如今,倒些頭沒碰……”
這時唐盛插話:“這子如此賦,沒給個師傅?”
這次輪到任芸歎氣:“實相瞞,确實過,但這當都講究個子承父業,肯收徒實,這來也沒到适,便耽誤到如今……”(沒彈,更及時)