涼方子涼方子→、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

所謂彩頭，其實就涼方子。

涼起來複雜，原料就澱，豌豆、綠豆、蠶豆等雜豆澱都以。

澱比例比，也就碗澱配碗。先把澱與其部分混均勻，再把剩倒入鍋燒開。

鍋開後倒入攪拌好澱，熬煮同時攪拌防止糊鍋。等到鍋裡澱開始冒泡時，就以熄。

之後便把熬煮好澱倒入盆，待卻後，便能成型。

涼以涼拌也以炒著，任芸便又教個涼拌汁配方，以及炒著方法。

如今，正涼好時節，這門定然能暢銷。

涼法簡單，姑娘聽遍便記。炒涼也很簡單，倒油放鹹菜起炒便。

隻過涼拌汁稍微調料些，姑娘聽幾遍，這才記。

最後任芸讓複述遍，聽沒啥問題，便告訴姑娘師。

姑娘笑得甜甜，同任芸謝，也等及散場，迫及待回告訴裡這個好消息。

姑娘後，正閑聊婦們，話題随即轉到姑娘。

任芸跟着聽幾朵，這才這姑娘姓湯。湯本就，災荒時阿爺，如今裡僅阿奶、爹娘個妹妹，也屬于窮困庭種。

說到這裡衆又紛紛慨湯得造化，忍陣羨慕。

又聊會兒後，衆便抱着各自馬紮散。

而圓臉姑娘到後，便把這個訊告訴裡。

湯聽得齊齊愣，好半都反應過來。

“所以，林後娘教麼涼方子？……”湯娘子忍确認。

姑娘乖巧點着頭：“還同說，若制作時候麼困難，盡管問哩！”

“這……”湯娘子時都該說麼好，閨女門耍子，沒成竟然帶回來這麼個好事兒。

“哎呀真祖宗保佑啊！”湯老婆子比個都激動，對頭頂拜拜，“咱也以賺錢啦！”

湯衆好陣激動，之後商量，決定便鎮買豌豆澱相應調料，試着。

等次們按著方子真涼來，又驚又。

這玩兒潔如玉，還怪好。

等調好涼拌汁，湯嘗，紛紛都贊好，冰冰涼涼又爽，熱惬極。

“這林後娘腦子咋就這麼好使兒哩？居然能用澱這麼好來！”湯父慨。

湯姑娘卻：“林嬸子還說，這調料汁還算頂好，配辣子才更好。”