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另,樓還得設計個沐浴。
字号字号間都獨衛浴間,除馬桶熏,還配洗臉架、洗腳盆、泡澡桶,以及毛巾、絲瓜絡皂角等,但樓通鋪就沒這些。
所以也得弄個沐浴間來,配置簡單些,放幾個缸提供溫就,這樣客也方清洗。
全方面也得考慮周全,比如夜間排專值守巡邏,以防現突發況能及時應對。
庭院還以放置儲缸,平裡以種觀賞用,若發,便省打時間,直接用來滅。
馬廄邊,也懸挂銅鑼,充當警鈴。
務方面也很,客辦理入時,登記好客忌偏好,如體恙,備注好,後續餐裡提供相應藥膳。
另,世酒最基本叫務,也必。
品方面,針對字号客,以自主選擇适品,比如助眠荞麥枕、驅蚊艾枕、以及舒适柔軟軟綢棉枕等。
此,還以給字号字号客提供物浣洗務,至于通鋪客,亦提供皂角漬,供們自主洗。
娛樂活動也以加些,到時候以能能邀請到說書過來,每堂給客們講兩個時辰故事。若客需,也以提供車馬,帶客趕,或鎮采買。
至于員配置,掌櫃、賬、堂、主廚幫廚,以及負責打掃清潔洗夥計、照料馬匹馬廄夥計,都配置。
所員崗,都需接受專門培訓,比如最基本待客禮儀、辦事流程,如果能學會察言觀預判客需求就更好。
同時也建定獎懲制度,比如專門個客簿,每位客退結賬時以留評語。客簿評語每個進公示,對優秀者獎勵銅錢,劣者則懲罰打掃馬廄。
除這些,任芸又琢磨著加些細節……
等将設計稿圖冊理,并轉為繁體字謄抄來後,已經後。
季滿望着接過來沓客棧設計稿,睛都瞪得溜圓:“這……”
咋這麼?
這設計客棧呐還莊呐?……
“這些隻客棧設計初稿,到時候客棧真正開建,咱們以再根據實際況改動。”任芸笑。
季滿點點頭,随就把設計稿翻翻。
隻見裡面容分好幾塊,密密麻麻老字,掃,便覺著倆直發。
好除文字,還配用炭筆畫圖,畫面也挺詳細,很讓就能。
雖然文字得懂,但些個設計圖紙,就夠把季滿得驚。