時間,靜悄悄溜……
,蘇塵李承乾難得過來觀殺豬。
今殺豬比較,頭豬正排隊待宰。
這還兩,蘇塵限制長些酒樓購買數量,然幾頭還夠。
除樂膳酒樓李錦記頭豬,幾酒樓每限購半頭。
其酒樓廚師,需蘇塵派教們,如何燒制豬肉菜品。
蘇塵也沒閑功夫,第次送豬肉樂膳酒樓,蘇塵就報紙刊登,如何烹饪與豬肉相關菜肴。
長百姓,應該也如何燒豬肉菜。
這麼目就讓豬肉,能夠速讓百姓們接受,方便更好推廣養豬。
至于菜品,蘇塵就敢保證,隻能靠們自己摸索。
畢竟肉類,應該至于會難。
蘇塵見丁收集豬毛,突然到豬血也以菜。
個個盆過來,把豬血也收集起來。用太,兩盆就夠。蘇塵即吩咐丁盆接豬血。
準備盆幹淨清,再弄些細鹽過來。
蘇塵指揮另名丁,準備凝固豬血所需物品。
舅舅哥,今午麻辣雙豆腐,讓開開胃!蘇塵
沒過久,輪到另頭豬挨刀。
刀留豬,等盆取來再刀,留些豬血。蘇塵趕緊阻止‘屠夫’刀。
侯爺,您此缸夠用否?
丁飛拿着個等陶缸,向這邊來。
以,抓把鹽放,再倒沖散攪拌。
都準備好之後,屠夫起刀落,捅進豬脖後稍稍轉動腕。
刀子進,來還刀子。
豬血即飚來,血柱精準湧向陶缸。
屠闆豬發幾聲慘叫,聲音逐漸變,兩名侍衛按豬肢。
撲騰兩後,頭豬便穩着。
動動,很配。
丁已準備好熱,等着燙豬毛。
端豬血随廚。蘇塵揮向廚。
教廚師如何處理豬血。
對,唐椒?蘇塵向李承乾問,廚好像沒見過椒。
麻辣豆腐椒必。
呵呵,曾聽說過未央宮椒殿?李承乾笑問。
未央宮聽過,椒殿?好像也聽過。蘇塵些太确定。
漢代長最宮殿兩處,個未央宮,另處便長樂宮。
椒殿位于未央宮,乃漢皇後居所。因其牆面以椒塗抹,氣迷且能防蛀蟲,因此得名椒殿。
椒先秦時便,說唐沒?
李承乾賣弄番後反問,也隻這方面能壓制蘇塵籌。
椒就好辦。
劉師傅,來來來,今教菜。進廚後,蘇塵聲叫喚。
參見太子殿,侯爺!
李承乾淡淡笑,指指蘇塵,示劉師傅必理會自己。
侯爺請說,悉聆聽。劉師傅刻,虛求教。
先拿個勺子把豬血面浮沫撈,讓豬血靜置片刻後,就會凝固成形。
好嘞!劉師傅馬動起來。
準備些幹椒幹辣椒,放油鍋裡炒至焦,然後将其混起剁碎。
再準備姜末蒜末。
蘇塵邊說,劉師傅動作麻利操作。
劉師傅完切後,等待蘇塵步指示。
今準備豆腐嗎?蘇塵差點忘豆腐。
巧,今沒買豆腐。若侯爺需現時辰還,以買些回來。
蘇塵點點頭,嗯,排買吧,今菜需用到豆腐。
好嘞!劉師傅即讓名打夥計通買豆腐。
過,對蘇塵說豆腐些好奇,豆腐就個顔嗎?
難成還豆腐嗎?
蘇塵表,輕輕推動裝豬血陶缸。
還沒凝固成型。
豬血凝固後,面會個輕微晃動。
概分鐘後,豬血凝固差。過,蘇塵發現這次用錯缸,太!
劉師傅,拿把刀來。蘇塵撸起袖子,準備将豬血劃成塊。
接過刀,蘇塵豬血劃着相同方格。
鍋洗淨,加點清,豬血凝固劃塊後焯才。
鍋幹淨着呢,侯爺來!劉師傅端起豬血向點竈台。
将豬血倒進鍋裡,然後燒開煮浮沫。
豬血焯後,蘇塵讓劉師傅改刀成适豬血塊。
這樣就以,等豆腐買回來切成豬血差,放起稍加翻炒加适量焖煮。最後入準備好椒辣椒末,翻拌均勻即鍋。
肉末豆腐差法。
惜這個季節正好沒韭菜。
好侯爺,記!劉師傅将所步驟牢記于,恭敬禮。
蘇塵點點頭,好,先,繼續忙。
旋即,蘇塵李承乾并肩離開廚。
……
離開廚到百步距離,突然系統提示音響起:
【叮!恭宿主研制青黴素成功,獲得以獎勵:
動式銀血壓計。
銀溫度計。
聽診器。
注射器若幹。
冒靈顆粒配方。
以及配套使用方法參數說。
物品已發放至系統空間,請注查收!】
與李承乾并肩而蘇塵,突然腳步,臉絲驚之。
李承乾覺察到蘇塵異樣,再向從般言詢問。
止次見過蘇塵這般反應,已習慣。
其東倒還好,特麼冒靈顆粒?
瞧起誰呢?
藥王世還治冒流涕?
蘇塵分鄙夷罵,随後起來還些醫療器械沒交給孫邈。
正好這次并給。
蘇塵點頭喃喃:時候讓老神仙開開葷,登報尋闌尾炎自願者!
舅哥,着!老神仙裡趟。
擡向方指,步而!
……
祝:各位國慶玩得開!
入平!