當前位置:書城小說錯位時空:與古人分享日常第144章 講好中國故事,不一定要講中國故事(第1頁)

《錯位時空:與古人分享日常》第144章 講好中國故事,不一定要講中國故事(第1頁)

,讓歐洲%本餐館都,都們浙老鄉開。之巴黎餐館賊嘎好,都開麼拉面啊,麼刺啊,本料理啊,都賊嘎正宗。】

【然後呢,法國巴黎同時也着幾們浙老鄉,每裡燒國菜都麼鍋腦肉啊,麼揚州炒飯吧,每搞得煙熏。但們這些老鄉突然發現自己累累活掙錢,沒本餐館啊。們菜都用燒,切幾片魚片,然後直接賣價格比裡就開始平衡嘛,們也改本餐館好好,開們旁邊就嗎,】

【然後呢就開始挨個挨個就開始開起來開起來之後,些個燒個菜幾們搞創嘛,鳗魚飯面加點文魚,再加點吞拿魚。們再來燒鳗魚飯麼樣,面滴點酒精,點啪燒,老這麼級,這麼厲害啊。】

【而且進來ipad點餐啊,麼飲料之類随便塊錢歐元到飽,個協會就說啊,們這樣話會逼到牆角啊,群策群力,本招聘廚師過來,再把設備級起來,鋪裝修起來。】

【然後呢,很們就幾百萬歐元,把所都裝修好,煥然,所廚師也全部從本招過來,開始摩拳擦掌準備場。開門,些老進來問,哎,燒加州卷啊。搞麼叫燒加州卷?,就鳗魚放面加點些個文魚,然後點起來啊,這就燒加州卷啊。等到個老進來,哎,ipad點餐本更懵麼還ipad點餐?到第個老進來,兩個壽司錢?!隔壁到飽到吐,no,no,no,正宗正宗,這裡們這裡坑。】

【很過半時間,本餐館全部打包賣給們浙老鄉。】

唐朝。

此時唐朝些所謂料,很啊,這魚片嗎?周朝就已經魚片記載,如飲禦諸友,炰鼈脍鯉脍鯉即指鯉魚。到唐朝,魚片達到鼎盛時期,被稱為魚鲙。

杜甫《阌鄉姜府設脍,戲贈長無聲細飛碎骨已剁觜蔥,就描繪宴會廚師處理魚制作魚片場,還居易果擘洞庭橘,脍切池鱗等。這些詩句僅描繪魚片鮮美,還反映唐朝魚片熱愛追求。

此時些極其愛魚鲙來,麼回事,這好好便?

陳勇:這個啊,麼說呢,魚片由于沒經過烹饪處理,很蟲、細菌等微物污染風險。這些微進入體後,能導緻各種疾病,如寄蟲病、細菌染等。

說完魚片危險後,陳勇繼續說唐朝,由于醫療條件限制,們很難效預防治療這些由魚片引起疾病,因此随着時代發展,這種健康法就被抛棄。其實到這些問題,比如說着名美蘇東坡蘇轼先,就發魚片能導緻腸胃疾病警告。

蘇轼:?為麼隻提事,後世對記載記歪?

張懷民:能啊,,肯定詩詞太,跟開玩笑吧。

蘇轼聞言點點頭。而另邊,陳勇:網說,唐朝,以用來制作成魚片材料鲈魚、鳊魚、鲫魚等。盡管這些魚類唐朝都作為魚片材料,但唐認為鲸魚才魚片材料。

啊,鲸魚脍,們這?聽到陳勇話,唐朝太相信。

應該誤以為吧,過韓愈詩句,曾寫到過‘與子共飽鲸魚脍’,這些讓後這些

應該這樣吧,打緊,但這魚片後世覺得,到就成,成?

所謂壽司?魚脍配米飯嗎,還個莫名其妙得詞。

唐朝魚片時還會搭配米飯。例如,柳宗元詩句炊稻視爨鼎,脍鮮聞操刀以及許渾詩句稻待鲈鲙都描述魚片時搭配米飯景。們本就對子沒任何好,甚至厭惡很,得這群子把們平取個本名字後就稱為為,更嫌棄無比。

但令唐朝個樂子視頻把害怕,但也缺執拗之

這。。。。。以後們還魚片嗎?

,怕啥,之,差這次兩次,蘸調料

。。。。。。。。

視頻到最後,到老對着對着正宗,陳勇就點繃,笑着說:主技術含量太,沒麼核技術,很容易就被技術求更餐廚師逆向來,然後再根據本改進,進化,這樣料直接就沒競争力。但逆向餐就很難端菜好,但端起來序就會非常複雜,這隻能靠材質量撐場面料廚師能複刻

個同學就特别,比如說就碗米飯,然後好像用鲣魚還麼魚魚幹用刨子刨成片灑米飯,然後放兩片苔,買。這種東技術技術材沒區别,價格價格比過,對比這啊。

,各朝各代裡廚聽到這話自然無比贊同宴席菜肴,們自己烹饪起來都費勁,譜都定能完成序,更些老

陳勇:以個段子,法國差,,接連,結果突然特别好,于見見老闆,問這幺正宗結果個浙很詫異,浙很淡定,就問老闆本學過老闆告訴這個就正宗但啊!

哈哈,确實啊,美義嘛,正宗确保好才維護正宗嗎,都還講究正宗就叫缺

極,嘛。

難怪說魚片些比還正宗,本就咱這嘛,區區鬼子懂個雞毛料?換來!

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接