餐廳裡,姚鳳儀預定傳統川菜,油豬肚、東坡肘子、蒸肉、蒸燒、樟茶鴨等等。
張凡最量又增加,特别洗髓之後,覺平常飲,似乎點滿,正探尋适自己飲。
按照飽午好基本原則,嘗試着午以肉為主,能量,密度,無殘渣。
先給姚鳳儀夾菜,然後就認真埋頭開,陣狼吞虎咽,風卷殘雲。
沒辦法,這量太,得稍微點都得耽誤時間。
着張凡這相,姚鳳儀也好奇,這夥越來越能,并且這夥每還很藥材。
過飯後,靜消,從餐廳來,兩閑逛會兒,随後就超。
超裡很,氣氛很熱鬧,張凡與姚鳳儀挽着,推着購物車,選購着各種材。
到賣羊肉,張凡由得動,突然到麼。
羊肉醫裡,屬于溫補,具壯腎陽、溫祛寒、益氣養血、補虛強體、養肝目等等功效,非常适養進補。
覺平常飲些滿,應該肉對,以試羊肉。
買扇羊排,來斤。
接着又買些其肉類,牛肉、老母雞、兔子等等。
弟弟,買這麼肉麼?
姚鳳儀些疑惑,張凡量,平常都以豬肉雞腿為主,因為這兩個比較方便簡單,直接用煮熟就。
換,試試其肉類。
張凡說着,繼續選購别東,還特買糯米賴湯圓子,以及醪糟酒釀。
初,張凡姚鳳儀都川省,醪糟湯圓習俗。
所東買好,回到裡已半午,泡壺清茶,略微休息,便開始飯。
今時間比較充裕,準備個費時間川省特菜,羊兒湯。
聽今羊兒湯,姚鳳儀就很開。
般印象裡,川菜都麻辣,其實部分川菜都辣,但又種說法,辣川菜般起,這也謠傳。
很辣川菜,價格都很親民,并且獨具格,例如這羊兒湯。
川省,從至節羊肉開始,就會專門賣羊兒湯鋪,羊兒湯對于川省來說,算得季限時美。
過川省,很難到正宗川省羊兒湯。
其實這羊兒湯法很簡單,隻步驟些複雜,還些費功夫。
先把羊肉清洗幹淨,然後放進鍋裡用清炖煮,炖料隻加芷胡椒,太複雜,盡量保持原汁原。
羊肉煮熟就撈起來,剔羊肉,骨頭敲碎,放回鍋裡繼續炖湯,羊肉則放涼切片,這套來就挺費功夫,但還隻半。
然後準備配料,配料隻芫荽,也就菜,以加點蔥,但最好隻用菜。
過現面菜,與川省本芫荽很區别,完全對兒,隻得加蔥,将就着用。
準備齊後,電飯鍋裡蒸個米飯,又個涼拌折根作為配菜。
姚鳳儀直陪伴旁邊,需時候就幫忙打,沒需時候就柔柔偎依張凡背後。
着張凡飯模樣,姚鳳儀裡,真直就這樣。
鍋裡羊骨湯炖好,另起鍋,放入菜籽油,再放入切好羊肉,加入鹽胡椒翻炒。
這步羊兒湯關鍵,定加鹽胡椒炒,然後倒入養骨湯,煮沸起鍋。
菜蔥放碗裡,熱湯倒入碗裡沖,激發菜蔥。
還最後步也關鍵,撒入鹽調,這湯鮮肉羊兒湯就好。
傍入夜,面起綿綿細。
姚鳳儀擺碗筷開飯,就餓,先盛碗羊兒湯,美滋滋美,搭配米飯,還清爽解膩涼拌折根,仿佛就回到川省老。
得說,最美解鄉愁。
弟弟,謝謝。
姚鳳儀裡動,自從世後,就沒受過溫,直到跟張凡起,讓覺。
嗯。
張凡微笑着點頭,就這效果,過今這氣氛,還推得再些。
子,腳伸過,輕輕靠着姚鳳儀絲美腿。
受到張凡舉動,姚鳳儀俏臉微紅,沒躲避,而兩條絲美腿都靠着,柔柔貼着張凡腿,歡跟張凡這樣親密相處。
鳳儀姐,其實們很緣,,對,應該,們就認識。
張凡說起往事緣,,女很性,很相信緣分,而與姚鳳儀之間,也真很緣分。
,蜀學!
果然,聽到這話,姚鳳儀頭,直就覺張凡些似曾相識,但就起張凡誰。
這夥,認,卻直說?
姚鳳儀些沒好氣,這夥肯定就認,還故藏着。
呵呵!先飯,完就告訴鳳儀姐。
張凡淡然笑,端起碗,羊兒湯。
姚鳳儀撇撇嘴,這夥賊,過真,這夥到底時期麼。
完飯,收拾碗筷,張凡已經等及,隻差最後步推動氣氛。
把攬姚鳳儀柔腰,抱起到發,修長傲絲美腿放懷裡,姚鳳儀沒拒絕,柔柔偎依着張凡。
弟弟,現該說。
姚鳳儀詢問着,美腿被張凡弄得些癢癢。
張凡握姚鳳儀纖纖玉,湊姚鳳儀畔,呼吸着誘體,悄悄說:鳳儀姐,還記文藝部麼,個男就像這樣握着,教畫畫。
嗯?
姚鳳儀愣,往昔記憶浮現。
周末午,文藝部教,媚陽從灑進來,個瘦瘦學弟,美術功底很好,畫得很神。
向學弟請教該麼畫,但這學弟很膽,竟然就握。