成溫,常管事兒向成老爺遞完賬本,就過來,裡還捧着個精巧盒。
常函笑:爺,這兒送玩兒,這東也會,常聽說爺溫馔坊會這玩兒,就幹脆拿來,爺别嫌棄。
成溫讓梅玉給常函倒茶,揭開盒蓋子,原來芝士。
烘焙之後芝士很,但悶盒子裡乍聞,個,梅玉聞到,嫌棄皺皺子,說:這個真奇怪,麼?
常函笑:梅玉姑娘,這個東經常,隻過咱們慣。
成溫,笑:常管事往這邊,必也累,如午留來,等爹傳飯時候起用,正好以把常爺帶來這些玩兒嘗嘗。
常函些受寵若驚,雖然跟着成書志這麼,但從來都主仆關系,還沒成老爺太太子用過飯,說到底,其實常函也就個仆。
常函成溫端架子,但端架子,也個爺,到成溫竟然這麼平易,都肉長,麼能動呢。
常函遲疑:爺,這……這太好吧,麼受得起。
成溫說:常管事跟着爹這麼,功勞苦勞都占齊,頓飯還麼?
常函這才連連應聲,說:謝謝爺。
成溫笑:您會兒吧,把這個東。
常函也站起來,跟着成溫,雖然成溫讓着,但爺燒飯,着歇息理,常函個很趣兒,自然會真長睛。
成溫到廚,常函直跟後面,笑:您瞧,真該把這個拿來,還得勞駕爺親自動。
成溫說:這礙事,反正也正研究菜牌子,些個,正好用到這個,今。
成溫說着,頭頓,今兒廚弄來堆扇貝,正放盆裡泡着,扇貝腥兒,而且子,成溫特吩咐廚子,用泡,再用油泡泡,這樣子吐得幹淨,而且也容易進兒。
扇貝法也就蒸着,或者剝來扇貝柱炒,這些都鮮,成溫着給溫馔坊添幾鮮菜,就這個扇貝,芝士焗扇貝。
常函對菜竅通,着成溫陣忙,鍋裡扇貝馬就飄濃濃氣,剛剛還散發着淡淡異芝士,這會兒卻飄着股濃濃氣,非常濃,也說麼。
今成浩,成浩這些都燕回樓,畢竟被成書志責備,麼也樣子用用功才,成書志成浩回來飯,就吩咐以傳飯。
鳳雁萍第個到飯堂,之後成老爺被阮毓扶着,兩個說笑,也阮毓說些麼,總之把成老爺逗得叫個開懷,笑着就進來。
鳳雁萍頓時瞪阮毓,敢瞪成書志,就隻能拿阮毓砸筏子。
隻阮毓才怕這套,笑盈盈對鳳雁萍笑:太太。
鳳雁萍笑聲,拿角瞧着阮毓,說:哎呦,也說麼,能叫老爺這麼開,來這個裡頭啊,也隻,能讨老爺歡,像似,老衰,被嫌棄呦。
成老爺聽成太太陰陽怪氣話,時把臉子耷拉來,說:又沒事事吧,飯就别!
鳳雁萍瞪睛,剛成書志吵幾句,阮毓就充好說:老爺,您這麼說話,實傷太太,阮毓剛剛進門,麼事兒也懂,老爺自然照顧着些,必太太歡。
阮毓說着,撒嬌說:這還老爺您呢,往後陪陪太太。
成老爺就歡聽阮毓撒嬌,當即被哄得裡叫個舒暢,也就計較鳳雁萍說,對阮毓也就越發偏愛。
衆都落座,成溫常函進來,成溫笑:爹,已經午,就留常管事來用飯。
成書志正興,而且也傷雅,個飯也沒麼,就說:,别太見。
常函連忙稱謝,規規矩矩。
丫頭們端菜來,衆刻就聞到陣特殊氣,也說麼,以都曾聞過,很特别,也很濃郁。
成溫芝士焗扇貝用長方碟子擺着,個個扇貝排列面,間鼓起個包,扇貝肉被濃濃芝士包裹,經過烤芝士面層變成引欲焦黃,芝士裡還翹些胡蘿蔔丁,黃芝士配着紅胡蘿蔔,形極為美觀。
衆都沒見過這個菜樣兒,鳳雁萍成溫,都覺得聞着就。
成老爺拿起個放碗裡,用筷子把芝士包裹扇貝柱從扇貝殼剝來,濃濃芝士粘扇貝殼,撥就拉成絲,裡面滾燙扇貝柱來,騰團熱氣,把扇貝鮮芝士醇也帶來來,飄得個飯堂都這股奇。
成書志吹兩,點兒迫及待放進嘴裡嘗,芝士皮被烤些脆,裡面卻黏黏,芝士特别醇,後兒很濃,扇貝肉又滑又彈,還特别嫩,芝士微甜烘托扇貝鮮,扇貝也很入。
成書志個,登時些覺得驚豔,說:這菜麼名堂?
鳳雁萍成老爺這麼歡,也弄個嘗,剛說話,就聽常函笑:老爺您,這爺親自,菜樣,準備過些子溫馔坊賣,旁會,獨份兒!叫……叫芝士……芝士焗扇貝!
鳳雁萍聽成溫,剛誇好,這話頓時就扇貝起咽嗓子兒,刻覺得這扇貝也沒特别好。
成書志對成溫笑:這絕,怪得溫馔坊紅,溫兒還真功夫,從未過這個,果然好。嗨,浩兒半兒,燕回樓也至于虧本子。
阮毓也撥個,笑着對成書志說:還真呢,這菜當真絕。