沈着與馬掌櫃簽好文書，這沈玉們還沒來，樁就到?

沈先趟雜貨鋪買個儲物罐，比世老幹媽醬罐兩倍。

如今涼，肉醬耐放，因此專門買這種些醬罐。

個醬罐文錢，沈買個，老闆給算文。

如今豬肉文錢斤，這罐兒差就斤豬肉。

黃豆醬豆瓣醬儲物空間裡以源源斷取，都零成本。

蔥姜蒜這些差罐成本也文錢。

罐兒醬普通個半個沒問題。

這肉醬既以單，還以炒菜時候加勺，增加菜肴滋兒。

因此，沈打算罐醬定價定文錢，主打個利銷。

雜貨鋪老闆結完賬，沈又問認認識燒醬罐兒窯主，馬老闆直，這醬罐兒打算定制。

老闆聽沈需求，說替幫忙打聽打聽。

離開雜貨鋪，沈又趟李叔兒。

李叔，今肉咋樣啊?

兒來，今這豬，百斤，肉美很，來。

咦?兩才這兒買斤豬肉，咋?又賣完?

啊，賣完。

李叔，再來斤豬肉，能會兒幫送過嗎?

李叔自從認識沈之後，豬肉根本就會賣完況。

僅豬肉，就連平裡沒豬，也都被沈包圓兒。

原本兩甚至才能賣掉頭豬，自從沈來這兒買豬肉，差就能賣完。

，還老規矩，斤就文，能再給。

好。

開答應沈會兒忙完就給送，順便兒個飯。

買完豬肉之後，沈又趟菜場，蔥姜蒜這些調料裡雖然還，但。

買完菜回之後，章婆婆李也就到。

得說，李确實幹這。

來就廚，把自己能活兒都得差。

，沈帶着弟弟妹妹買回來魚蝦之類，已經帶着章婆婆收拾差。

将斤蝦，蝦線都收拾幹淨。

甚至章婆婆已經開始院子裡刷買回來個醬罐兒。

這個徒弟，果然自己親自選，腳又利索裡又活兒，真愛。

這，到沈進來，刻放活兒，将沈東接過。

師父，回來。

蝦都收拾幹淨，問沈娘，讓連盆起放到冰窖裡。

剩些魚，也用來幹嘛，就收拾幹淨髒之類，洗完也放進冰窖。

剛李叔拉着斤豬肉，冰窖還豬肉，師父，這豬肉幹啥啊?

今，接個單子，定百罐兒肉醬，這時間緊，先買斤豬肉，打算今先給個罐兒來。

正好，今就學學這肉醬方法。

哎！忙到現，臉紅撲撲，像個畫娃娃，開點頭。

如今已經過飯時候，沈父沈母也來到院子裡給沈幫忙。

沈慶沈宛個跟着章婆婆洗醬罐兒，們刷，涮，流線作。

尤其沈慶，兩鉚勁兒，誰也輸。

能能點兒，刷完都堆好久。沈慶刷完，催着趕緊涮。

輸，腳麻利加速，好容易趕之後，也開始催沈慶。

兩這來回，搞得沈宛章婆婆都沒洗幾個，個醬罐兒都洗完。

洗好醬罐兒沈個簸箕來，讓們将醬罐兒倒扣簸箕，放太陽底曬幹。

洗好醬罐兒之後，們又加入沈們列。

們幫助，熬肉醬需蔥姜蒜之類調料，很就準備好。

接來，就準備肉糜。

斤肉，都剁成肉糜。

沈些懷世絞肉機。

還好，然怕剁完肉糜，胳膊就廢。

還好廚，裡個，每個張案闆，把菜刀。

沈廚充滿咚咚咚剁肉糜聲音。

肉糜準備好之後，又把蔥姜蒜這些切碎備用。

準備熬肉醬材料，個就用個時辰。

沈頓時覺得自己定價點兒。

由于這次熬制肉醬量，沈特用廚角落最鐵鍋爐竈。

沈李兩個同時攪拌，才能勉強将鍋裡醬料攪拌均勻。

這午，廚飄醬兒傳沈肆，飄到各各戶。

聞到兒都，這沈肆又麼好。

好都忍，到沈肆裡來問，并表示買來嘗嘗。

熬個時辰，這肉醬才算熬好。

着滿滿鍋油亮亮赤肉醬，李滿笑攏嘴。

剛剛就嘗過，這肉醬分好，個過程沈教很詳細，甚至連調料比例都細記來。

熬完這鍋醬，已經完全學會如何制作。

師父也說，以後熬醬事兒就全權交給。

尤其師父最後拍拍肩膀，分确信定以好，完全信任目，讓分動。

還第次這麼确得受到自己被相信。

這種被相信，被笃定覺，真好。