沈正廚給自己煮紅糖姜茶呢,就聽到面傳來熟悉聲音。
以為自己聽,因為聲音主能現縣。
搖搖頭,還真些個丫頭,也收沒收到自己回信。
頭繼續着爐子紅糖姜茶。
突然,過來,将緊緊抱懷裡。
等沈反應過來時候,就聽到懷裡聲音哽咽,兒姐姐,好啊!環抱雙緊緊。
沈頭懷,開始還沒認來,直到聽到聲音之後才認來,婉,麼來?
聲音也些顫抖哽咽,沒到竟然來,也好婉啊!輕輕拍拍婉後背。
兩姐妹寒暄會兒,各自訴說着對彼此。
突然,婉肚子傳顯叫聲,這聲音靜廚裡格顯。
婉些好捂捂自己肚子,然後指着自己肚子,笑着對沈說,兒姐姐,叫,餓。
沈笑着擡起,輕輕刮尖,兒姐姐,兒姐姐這就給好。
婉點點頭,嗯。
廚裡陪着兒姐姐。
沈笑着對說,先洗漱洗漱,換舒,再來廚。
婉頭自己已經些髒,隻好點點頭。
沈倉庫,将今長叔送來頭茬筍拿來。
今到長叔從背簍裡拿筍時候,還驚。
沒到,才底,都已經筍。
沒到,這婉竟然魏同來。
這倆冤,也何種場景,過婉樣子,魏倒也照顧錯。
将筍拿來之後,捂着自己又些疼肚子。
難真着涼,但這種覺又些熟悉,陣陣。
正好紅糖姜茶已經煮好,先給自己盛碗晾着。
午時候,肚子些疼,就沒飯,正好,這會兒以婉們起點兒。
油焖筍拌面,拿到筍子時候,就到油焖筍。
正好們今剛到,索性就拌面。
利索将筍剝幹淨。
然後将筍切成寬約指,拇指差長片。
正好今炖雞湯時候,留兩個雞腿肉,将雞腿肉切成絲,又加些姜汁胡椒,醬油腌起來。
此時,洗漱好婉也進來。
已經換淡襦裙,頭發就簡單編個麻辮放後,沈樣發型。
兩起來就像雙胞胎樣,起來簡直模樣。
兒姐姐,幫燒。婉次來就已經學會如何掌握候,到爐子跟,熟練拿起鉗,打開爐膛門,着裡面。
沈笑着點點頭,好,這會兒先加,先煮煮筍。
兒姐姐,麼好呢?
油焖筍拌面。
聽起來就好。
就見沈先給已經燒開裡加勺鹽,然後将切好筍片倒進。
用笊籬将筍滑散,等到筍片顔變,就将筍片撈來。
婉疑惑,兒姐姐,油焖筍嗎?為何煮筍?以見沈炒菜都直接将菜倒入油鍋直接炒。
沈耐解釋,因為這個筍子如果煮話,就會些發苦,煮煮就沒。
婉點點頭,這樣啊,兒姐姐懂得真。
油焖筍需些油才好。
将鍋先倒入量菜籽油,然後又舀勺豬油進。
待油熱之後,将剛剛腌制好雞肉絲倒進。
腌制過雞肉絲翻炒幾,個廚就布滿雞肉兒。
得說,這散養雞肉就好,剛剛切得時候,雞腿都層黃雞油。
煸炒會兒,先将雞肉分煸炒來,然後将雞油油脂煸炒來。
雞油加豬油,再加會兒筍,這鮮美都能。
待雞肉炒熟之後,将雞肉盛來,鍋還剩就混菜籽油,豬油雞油。
将剛剛焯好筍倒進,滋啦聲。
随着斷煸炒,筍分斷蒸發,溫使得筍表面邊緣處開始變得焦黃。
鍋底油也變得清亮起來。
這時候,沈将剛剛炒好雞肉倒進,又加些蔥末,繼續翻炒。
筍焦黃顔加。
沈給鍋裡加些醬油,蚝油,糖,等等調料。
又繼續翻炒幾,筍鮮加雞肉鮮兒,鮮加鮮。
好啊!婉本來都已經餓過,這會兒聞到兒之後,肚子又開始唱起來。
馬開飯。
說完,沈就将炒好油焖筍盛來,然後就着鍋裡油,又加勺豬油,煎幾個雞蛋。
飯,魏着面面,這?
油焖筍拌面。婉替沈回答。
剛剛才發現兒姐姐體舒,就說嘛,剛剛進廚時候就到兒姐姐似乎煮麼東。
本來沈還準備再炒兩個菜,婉讓,說這個已經夠。
沈完紅糖姜茶之後,肚子其實已經太疼,也麼,肚子陣陣疼。
魏本來還說麼,到婉表,閉嘴,乖乖起來。
隻沒到,起來如此素面,起來竟然這麼鮮美。哇!這面好好啊。
好鮮美筍子,起來比肉還好。筍炒焦黃,起來分嚼勁兒,肉般。
婉也嘗,兒姐姐麼能難。
雖然隻個油焖筍拌面,但座幾個都得分舒。
婉因為擔沈體,完飯就将魏趕,則留來陪沈。
沈也好駁好,就讓今自己。
,沈總算自己為何今肚子會陣陣疼。