氣朗。

鳥兒叽叽喳喳。

百園樓，‘蘭’字包廂。

兩個穿着差女得分甜。

叩叩叩！門傳來敲門聲。

其長女被吵。

趕緊輕輕腳從來，連都等及穿。

季哥?麼事兒?

季淩風着女腳沒穿，皺皺眉。

然後才緩緩開，剛剛魏來說，幾殺羊，已經殺好處理好。

已經廚，讓來問問，該如何處置。

昨，凍得羊肉卷兒就已經消耗半。

交代魏，讓再殺幾隻。

這些羊都個就托魏幫從蒙縣邊拉過來。

邊羊肉好，還好以運。

雖然麻煩，但以運活得，就以保證羊肉夠鮮。

專門個方，将這些羊暫時養着。

昨個消耗量，這羊得半個運次。

，。

半，沈沒聽到季淩風說話，擡頭就到盯着自己腳。

個，婉還着，時着急。些好被盯着腳。

等，起。說完，就蹑蹑腳進穿。

婉還得甜。

這兩把累着。

廚裡，李站沈旁邊，着面已經殺好處理好羊肉。

就已經習慣，以第次見時候還害怕。

師父，這些羊肉，都把肉剔來嗎?

用，留隻，切涮羊肉鮮肉片，其将肉剔來，包成羊肉卷凍着。

突然，沈起婉剛剛着，自己摸，分冰。

還被窩裡腳也分冰。

今午給點兒羊肉。

雖然已經到，但這兩溫度還些。

正好這羊肉實鮮，這個老饕實忍如此好羊肉都放進冰窖。

切扇羊排。

半個羊腿。

羊腿肉都被剔來。

又從羊腹部取些肥肉。

正好廚裡今場，據說才從裡拔來蔥。

羊肉燒麥再适過。

羊排就成抓肉。

肉。

再配縣獨梅子酒，簡直太爽。

都已經流。

李處理剩肉。

沈就打算自己來。

先抓把椒，片芷放進碗，倒入開泡着料。

然後又将面盆拿來，舀碗面，，又加兩碗。

将面盆面先鋪平，然後用筷子給間畫條線。

半倒入開，半倒入涼。

先分别攪拌均勻，然後再混。

半燙面來燒麥皮，起來勁，而且湯汁會滲進皮子裡。

将面團揉滑，表面再蓋張濕抹布着就以。

接來就開始處理羊肉。

先将羊腿肉都剔來，然後切成塊。

将剛剛肥肉摻進，開始剁餡兒。

季淩風何時已經站後。

來吧。

沈已經将袖子已經撸。

過魏剁。

沈将刀遞給。

兩暫接觸，又分開。

沈臉些熱，許廚蒸汽熏得。

君子遠庖廚，倒沒抵觸進廚。

季淩風剁餡兒剁很好，比魏好。

點兒都沒灑來。

沈沒注，朵嬌豔欲滴。

季淩風幫忙，沈剝蔥。

羊肉量，剝兩根。

正切蔥時候，婉來。

兒姐姐，這兒啊。

又麼好呢?

摸着腳冰，就點兒羊肉給補補。

兒姐姐，太好吧！

拉着沈胳膊，依偎沈肩膀撒嬌。

沈覺肩膀些，轉換個姿勢。

兒姐姐，麼動得哭。

也沒麼事啊。

沈指指案闆蔥，試試?

包哭！！

沈蔥切好，季淩風邊餡兒也剁好。

得說，習武之，剁餡兒就好。

又細又勁兒。

季哥這餡兒剁比都好。

以後能能都剁！

好！

先将羊肉糜盛到盆子裡，然後倒入分之料，胡椒，許醬油，鹽。

用筷子攪拌到料充分肉融。

然後倒入分之料，胡椒。

沈歡姜，就加些胡椒。

用筷子攪拌到料肉充分融。

最後倒入剩分之料，許精，蚝油。

用筷子攪拌到料肉充分融。

将蔥末倒入，潑些熱油，激發蔥。

再攪拌均勻，羊肉燒麥餡兒就好。

從庫裡拿個案闆。

然後撒幹面。

揪塊面團，揉搓滑。

然後從間掏個洞，擺弄面團。

斷放間洞，直到面團變成個粗細均勻圓環。

揪斷後，就得到根粗細适長條。

用刀切成相同面劑子。

壓成圓餅，先擀成餃子皮面皮。

兩面都沾幹，張面皮摞成摞。

用擀面杖頭擀摞面皮圍，每次擀兩指寬，擀幾圈兒後，面皮夠，燒麥皮就好。

兒姐姐，好厲害，面皮都擀成兒。

旁李也放活，着沈擀皮。

師父好厲害，才學會擀餃子皮。

沒到還這種皮。

起來比餃子皮更

學。

但這樣皮，包剛剛調好餡兒，餡兒會漏來吧！