清,就堆滿疊又疊餐盤。
試着用同調料煎别肉,起來麼樣?亞爾搖頭回答:雖然會随着煎時間現差異,但以調料來說,并沒差别。
這樣啊。
麼,這果然表示煎時間并會對調料造成響……煎得更久或許結果還會同,但煎肉排時間限度……用麼沮喪嘛,還變得更好啊。
謝謝,亞爾。
過,會好隻因為逆着纖維切肉,然後仔細搓揉、好事準備,然後煎技術提而已。
絮絮叨叨讨論。
期限迫眉梢,剩。
然而今仍然沒成果。
已經沒時間,對吧?芙蘭問,點頭。
活動當必須準備料理,則處理進貨等其繁忙事務,考慮到這點,況分嚴峻啊。
含今隻剩兩。
而且無論如何都辦法嗎……廣告已經散布,如今已無法收況。
即使煙部分進得順利,料理這部分成功話就毫無義。
亞爾,今還别試作品嗎?抱歉。
讓再考……啊,還剩盤。
亞爾進廚後,煎肉聲滋滋作響傳來。
過會兒,亞爾端著盤子來。
覺得會好就。
這盤肉?詢問亞爾。
苦笑解釋:用醋浸泡這片肉之後,因為忙着其事就忘記。
因為擱置很長段時間,氣跟滋或許都很糟糕吧。
煎時候也容易掌控狀況,很難煎得好。
亞爾,這樣東還真嘗試耶。
妮兒面難說,也同所說。
完全像這塊肉好樣子。
就衆都臉尴尬時候,唯獨芙蘭認真盯着塊肉。
。
咦?、以啦。
為麼?雖然泡過醋所以容易腐壞,但嘗起來定……沒實際過,會結果啊。
芙蘭将肉切塊,送進嘴裡。
芙蘭臉頰肌肉随着咀嚼來回起伏,久後便咕噜将肉吞喉嚨。
過會兒,芙蘭嘀咕說:肉好軟喔……聞言瞬間瞠目結舌,急急忙忙拿叉子伸向餐盤。
、芙,也以嘗嘗嗎!?、也!兩用叉子插起肉,送進嘴裡。
騙!?好厲害喔!也嘗剩肉。
原本除以毫無任何肉,現僅變得分柔軟,肉汁好像也增加。
這樣肉,或許得通。
亞爾,這塊肉泡完醋時顔?類似鮮紅桃紅!好,把這個成果記來,們再用其種類調料試試吧!試驗泡過液體之後再煎對吧!沒錯!或許還能讓肉變得更軟液體,而且還必須調查沒能改善滋!另,煎烤時需時間也仔細調查!沒錯!向妮兒跟芙蘭。
兩也炯炯神點頭。
沒時間。
現開始量進貨,仔細研究讨論吧。