第章過于
之所以選這裡,除沒麼選擇,最主還因為這裡靠周氏酒坊。
于宏富指給楚清周圍,除周氏酒坊,鎮另兩個酒坊也都這裡,這附居,也酒坊,來往也。
畢竟每都從這裡運酒,也運東進酒坊。
且再條,穿過,就鎮集。于宏富,們如果把碑,集邊也能引來客流量,就期會比較難。
因為畢竟當,也麼熱鬧巷子,這裡因為靠酒坊。
沿買酒酒肆,競争方面,還比較。
先開着試試吧。楚清對自己也好,于宏富也好,還很信。
這裡京,全國各商旅,乃至域,商客都會貨流向這裡,們能搞到調料客會更,唯問題,需到靠譜主廚。
楚清表示,雖然能期暫時充當,但畢竟隻個。
廚活計很累,楚清廚幾個菜還,肯定。
打,也得靠譜。
總之好點子環境還夠,還得,而且靠譜才。
過這樣,并好。
于老闆也,京能衆,提供菜譜雖然鮮,但模仿,并難,到時候能競争,也就們先發優勢獨醬料。
隻先發優勢,需斷推陳來維持。
如果隻靠楚清個,肯定能長久。
因為雖會廚,且錯,但都過為讨楚老夫歡學。
自己本對廚并特别歡,這方面,也屬于賦種。
斷創,推菜肴,還得真正歡廚藝并這方面賦才。
而獨醬料,這個其實也定風險。
當初袁就們豆瓣醬趨勢,強楚清裡配方,就算們京,背後勉強兩侯府靠,别敢來強配方。
但京能麼,能模仿菜肴,也半能模仿類似醬料。
還風險。楚清。
于老闆卻得開,楚娘子,開初期,适當擔以。
但過擔沒必,雖然說這話,點錢擔風險覺。
但還覺得,再擔,還得再,萬現擔憂問題,再根據具體問題,具體解決,就比如楚娘子擔模仿問題。
這問題起碼也醬料之後,老于說句好聽,萬醬料沒呢?
楚清聞言微愣,然後就笑,于老闆說,些過分擔憂。
過這也正常。
當初弄攤時候,沒這麼擔憂,隻因為沒麼失。
自然也就麼都怕,步步。