好,好帥!
熱鍋,倒油。
蘇腕輕輕抖,油均勻鋪滿鍋底。
待油溫至恰到好處,先入姜末爆,随即倒入蛋黃液。
鍋鏟仿佛命,速而輕柔翻炒。
蛋液迅速凝固,變得黃蓬松,宛如蟹黃。
緊接着,魚茸鍋,同樣速滑炒,直至變。
最後,淋入許醋,速颠勺,讓醋酸姜辛辣完美融,激發股獨特“蟹”。
個過程,由于動作娴熟,簡直太!
盤澤黃、氣撲“賽螃蟹”便盛盤而。
直播間友們呆。
“卧槽!這……這就好?着跟真螃蟹似!”
“這顔,這質,絕!已經流!”
“舅舅還怪好咧!還現場教學!就學廢!”
“媽媽問為麼跪着直播!”
“才,瘋子,舅舅間廚神嗎喽!”
張若若更得嘴微張,滿崇拜。
“舅舅好厲害!“
蘇笑笑,将盤子遞給若若。
“這隻開胃菜,頭戲還後面。”
“來,幫舅舅把這盤端,放餐。”
張若若表些猶豫。
“舅舅,等客們來,菜就涼嗎?”
蘇笑笑,神帶着絲狡黠。
“這鍋,給面幹活些饞貓準備!”
“等們打掃好衛,直接點填填肚子,犒勞犒勞!”
“好嘞!”
張若若領神會,翼翼接過盤子,端。
還悄悄……用指撚起塊放進嘴裡,睛微微眯起。
就饞貓呀!