第章用說透未等劉榮駒，岑佩佩已經見，連忙起迎接，劉，陣風把吹來?

阿嫂，這裡真好。劉榮駒到說。

都托坊們照顧。岑佩佩笑着示座位，先，沏壺茶。

晃夫，岑佩佩後廚又來，裡捧着壺茶個盤子，把茶放子間，盤子放靠劉榮駒位置。

劉，來得真巧，剛剛爐蛋撻，試試，給點建議。

劉榮駒盤蛋撻，便說：阿嫂，伱這裡蛋撻真巧。

岑佩佩微笑：面蛋撻太，個蛋撻就能當成份午茶餐，将蛋撻縮到分之，價格也來，客以點兩樣。

阿嫂真。劉榮駒從盤拿起個蛋撻放進嘴裡嚼，随即贊：好，皮又脆又酥，餡甜而膩，還蜂蜜清……蜂蜜之太樣。

劉好會，老爺從加坡寄回來幾桶馬來野蜜，蛋液裡加這種蜜。岑佩佩說着，拿起茶壺斟兩盞茶。

劉榮駒又咬蛋撻，說：阿嫂真舍得放料，這樣能掙錢嗎?

利還點。岑佩佩含糊說。

今樓蛋撻利潤幾乎以忽略計，因此每限量供應，兩點點各爐，分别個個，賣完即止。

岑佩佩從冼耀文裡接收系統化引流産品概，蛋撻就實踐嘗試，定價經過精算，正好卡盈虧臨界值，如果競争對比今樓賣得便宜，隻能以本傷，但這種能性微乎其微。

港乏富豪投餐飲業，開酒、餐廳，就能創造百元流，茶餐廳微流根本們裡。

今樓茶樓，岑佩佩卻避開其茶樓鋒芒，維擠到茶餐廳界競争，般來說，茶餐廳為夫妻，老闆廚，老闆娘堂兼收銀，流豐，底子，即使目長遠也沒實力長遠打算，賺錢能急得團團轉，虧半載擠垮對這種操作對們來說象。

個蛋撻似，但個廚辛苦點就能變來，也學徒能力，能媲美今樓蛋撻，除非親兒子，然沒誰傻乎乎還領學徒資。

針對今樓蛋撻，隻能另請廚，這對夫妻個很考驗，僅成本，還信任。

能同今樓競争茶餐廳，至得兩樣拿絕活，裡客說得兩成因為才進裡，茶餐廳最吸引自然，也就廚絕活，學徒，但其廚兩次差就能學會，就問老闆怕怕自己絕活被輕易學，然後自對面開。

茶餐廳吸引還緒價值，通常都會體現秀餐，即裡個漂亮，能還點風騷老闆娘，幾毫錢餐，能球能聊騷，概個男都愛。

如果這種況，就老闆驚驚自己老婆廚久，戴綠，自對面還。

其實根本用入分析，僅僅成本問題就部分茶餐廳越過鴻溝，農經濟社會熏陶來狹隘，導緻算個體成本賬很精，增個廚隻賺錢蛋撻，這對老闆來說無法接受，刷鍋都得榨兩錢油，個活豈能點貢獻都沒，沒說，盡辦法通過增加勞動強度來提流。

這種别扭運營方式，根本沒能把茶餐廳。

因此，今樓茶餐廳界無敵，麼競争段都能接，即使其茶樓也選擇維，岑佩佩亦能從容應對，岑記商，又養，賺錢也耗得起，就問對頂頂得。

劉榮駒完個蛋撻，拍掉碎屑，所指說：東福缽蘭開兩個檔，離今樓遠，管檔叫肥彭，今樓以後麼事幫忙，阿嫂以讓肥彭。

劉，。岑佩佩端起茶盞，說：請茶。

時候，話根本用說得太透，對話雙方能就好。

劉榮駒并未久，等到顯得麼匆忙時刻便告辭離開。

待飯飯點到來，岑佩佩今樓，對面雜貨鋪消磨時間。

幹餐飲，熱需度，畢竟再好也經頓頓，總換換，若與客太過親密，客過卻來顧會好，從而導緻永久回避這份好，個熟客流失。

熱得，泛泛即，能往友方向延伸，今樓廳覽無餘，見到熟客打聲招呼又适，所以，岑佩佩會間斷性飯點時刻消失，稀釋熱濃度，給客太理負擔。

岑佩佩雜貨鋪門，瓶荷蘭，本卡耐基《語言突破》，本英漢詞典，英語才學習共同推進。

冼耀文跟說過，，能力，就以，婚姻會綁縛腳，隻會為提供後盾。

此時，岑佩佩最堅實後盾正車。

自打車子駛阿克拉區，施夷就把油門踩到底，風馳電掣，黃塵卷起，裹挾其粒噼啪噼啪往臉頰拍，難怪施夷但戴着墨鏡，還學女俠用紗巾蒙面。

冼耀文開始隻戴着墨鏡，幾，才把牛仔方巾拿來蒙臉，歡開車女真惹起。