馬車後，王掌櫃才與何掌櫃：這鐘姑娘真得，這麼紀，竟這般頭腦，隻長這鄉野間，來這麼主呢?！

何掌櫃隻笑：識字，沒見着寫約麼清楚嗎?！們孩子個個識字……

王掌櫃這才點頭：怪得，們也隻會算賬，識得幾個字罷，來讀書果真同，遇到聰，真麼都會呢……

也酸腐讀書好吧?！何掌櫃笑着：們縣就着呢，窮叮當響還叫麼文氣節，氣節這東方面才華撐着，方面就靠掙錢來維持，這鐘果真同呢……

王掌櫃隻笑，卻落顆頭，終于把事搞定，們磨拳擦掌準備回好好幹番。

沈便與鐘根：爹，又訂間酒樓用量，還京，這京富碩，就沒限量，賣些底料到京，也能打響們名聲，來這作料坊得加緊……

鐘根：盯着呢，誤夫，且放吧……

……嗯。沈也急得，便回院，今裡來客，些仆們菜飯都何阿秀牛，們也滿嘴流油，過兩這麼飯也挺累，何阿秀直直腰，笑：還好用這麼飯，然真得忙……

幸虧裡建作坊沒舍得錢，然飯，起來忙暈頭都。

以後裡管麼，除事，都包飯，加些錢，也省事……沈笑着：娘，，今辛苦……

何阿秀隻笑，這麼貼女兒，累些也沒麼，很。

牛隻笑：隻個飯也沒麼，辛苦，累……

沈錯覺隻覺得牛現臉笑容都自覺帶股子嬌媚，着便壞笑起來，來寶真耕耘很勤，瞧被澆灌滋潤啊，還變漂亮……

沈敢再，真怕自己邪惡之笑吓壞。

韓骥聽長彙報隻笑，這丫頭真個精，這麼會賺錢，果真如所說财神轉世呢，歎這些點子麼到。

第，材料都準備好，沈便帶着牛，何阿秀起開始制作皮蛋。

其實制作這個蛋倒挺簡單，就點費力，先将鮮蛋調制好料滾動幾，使蛋殼表面均勻塗層，取，再往稻殼滾動幾，使料面粘層稻糠。用輕輕擠壓，使其緊固，放入事先準備好桶，枚蛋枚蛋制作，因第次，們動作都些，弄個午才全部弄好，密封桶，放進窖，約後就用。

何阿秀牛完這切，便納悶：這個樣子後就能嗎?！

當然能……沈笑着：倒時拌麻油，再灑點剁椒，真好到，到時候們就，這個還以皮蛋瘦肉粥，最好，還能……

何阿秀聽這樣說，便笑着：難為琢磨這些個，哎……對，裡還鵝蛋呢，打算也腌嗎?！

都腌成鵝蛋，這個兒，賣劃算呢，們以後自鵝蛋，鴨蛋留着賣，裡，倒怕掉呢……沈笑着。

何阿秀便應聲，自準備腌鵝蛋。

牛老根養鵝果然很肥，蛋拳頭般，着定相當過瘾。

子過飛，轉間鐘作坊就平而起，鐘舍得用料，都輔青磚，院子裡也輔青磚，就怕以後麻煩呢。院子裡打井，還搭頭架子，留着放篇筐曬料用，兩間夥，間鹵肉，間烤鴨，另另邊還起兩竈，用來炒底料用，剩子便都倉庫，過門也間子，準備以後養狗，請作料坊用。

沈便很興，笑：就這麼簡單方，好好，這樣弄起來才亮堂，以後們作料坊就開，把這些全準備好，子底料收，往倉庫放，就得留着炒料……

鐘根笑着：牆還刷，覺得這樣亮堂些，以後陰，也用點燈……

嗯。沈很興笑着：現接來就把些東給買齊全。

這些交給就，偶爾進個買些回來，總能買得齊，馬就收，妞，這子起好，這塘還得等等才，等們收作料來，們再挖塘，們自也收作料呢……鐘根笑着。

成……沈樂颠颠笑，着這寬作坊，起自己夢，以後就将這裡開成最作料基，全國鍋，鹵肉，烤鴨燒鵝都從這裡買料，而這邊農民，也會每每戶都作料提供者，這裡很就富起來……

鐘根何阿秀起忙幾将作料都給割回來，放院子裡曬着，又放裡竿子把燒成好肥，馬過，現還算太，這還能種季菜。

鐘根務輩子農，裡肯讓荒着，裡何阿秀便忙着曬料，則迅速将給肥，又弄些豬糞鴨糞麼往裡灑，又耕來，這才開始播菜種子。

尋着裡，種些菜來腌些酸菜賣也好，也，再些放窖裡，也能個鮮。

鐘根忙活好些才忙完，瘦圈，過也帶着笑，都差這麼，收底料，曬得曬，耕耕，種菜種菜，忙個，鐘，還算忙活算比較。

曬底料來還需些子，料理來更麻煩，所以子裡倒個個忙很，也沒麼恍悠，牛老根因為鴨鵝，裡東基本都個兒子給搶收，個兒子賣鴨蛋掙些錢，個個都勁着呢，賣力讨好，個鴨蛋文錢，至幾個鴨蛋鵝蛋收來，這也得百文，個兒子個紅，老父錢，自然盡盡力很，也叫苦叫累，這些蛋就說，些馬長膘公鴨公鵝聽說鐘收，又收入呐，況且這鴨鵝麼量也很，也鐘麼收，老父又得錢時賬……

個兒子算着賬，私底相互防備很，過老爺子面都真相親相愛好兄弟。