把雞翅蒸熟需分鐘,這段時間裡,陳沒麼,偷偷觀望方同學,們都麼菜。
同學們兩組,紅燒肉,魚丸湯,煮面條,還簡單番茄炒蛋,最偷懶組居然蔬果拉,都用到鍋子,把幾樣蔬菜果切,澆拉醬拌,幾分鐘就搞定。
——這樣也啊?
着們舉示說完,陳歎為觀止。
孩子們菜吵吵鬧鬧,妙趣橫。被熱油濺到,吓得嗷嗷叫;切菜時特别緊張,扶着菜離刀刃巨遠;忘步驟,居然問老師;還讨論着到底放鹽,個說,個說,差點吵起來……評委們兩排爐子來,邊邊笑。
其實,們都能來,誰突擊訓練過,誰本來就會,目然。
陳點都緊張,覺得自己最競争對紅燒肉、糖醋魚炒蝦仁組,起來都挺像樣。尤其炒蝦仁胖子,還會颠鍋!老師們得稀奇,給拍照,陳,也會啊,就這次用嘛。
分鐘後,雞翅蒸熟,陳倒油進鍋,油熱以後,用長筷子夾着雞翅油鍋裡炸。
個評委老師背着,站爐子,好奇炸雞翅,問:“同學,這個雞翅腌制過嗎?”
陳說:“對,今腌制。”
“這兒現場腌制?”
陳說:“來及呀,老師,腌制起碼分鐘呢。”
“會裡,讓爸爸媽媽幫腌制好吧?”
“!”陳着急,“全自己腌制,信,以從頭到尾遍,但得給個半時!”
老師說:“别急嘛,就問問,說說,腌制些步驟?”
陳點兒磕巴:“先把雞翅解凍,正反面切幾刀,然後放鹽、黃酒、姜、胡椒、蔥,就這些。”
“這誰教呀?”
“爺爺。”陳說,“老師,等會兒炸好,嘗嘗,好,騙。”
老師笑着說:“好啊,瞞說,今這些菜裡,最就這個。”
陳第次用電磁爐,最怕候掌握好,還好,切順利,幾分鐘後,個雞翅都炸得兩面黃,鍋裝盤。
盤子裡點綴幾個切成兩半番茄,向老師舉:“老師,好!”
顯然,面條、番茄炒蛋、魚丸湯、蔬果拉些就來湊數,怕擺盤再精美,ppt講得再亂墜,也能拿分,所注力都放些葷菜孩子。
陳認為組競争對裡,紅燒肉率先敗陣來,分鐘用來炖肉,夠用,評委們嘗過後都覺得肉沒炖酥,咬動。
第個敗陣來糖醋魚,糖醋魚錢塘名菜之,但真很難啊!酒裡廚都定能好,遑論個學,評委們嘗過後言難盡臉就。
陳炸雞翅得非常成功,每個評委都得隻剩兩根骨頭,完後點頭,還個女老師居然偷偷第個。
胖子炒蝦仁也錯,受到評委們好評。
炒蝦仁也錢塘名菜之,特别之處放進茶葉起炒,胖子ppt裡寫,用茶,今茶,千塊斤。
陳震驚得嘴巴都張開,張珂聲說:“這就噱頭,放菜裡能幾片啊,還如泡杯茶用茶葉呢。”
胖子ppt講完,輪到張珂台,胖子來時,與陳對視,彼此都,第名隻會們兩個之間産。