桂糯米藕
林剛回裡還沒久時候,達就把買糯米面送過來。
林收完貨之後,就後廚泡點糯米,到現概兩個時,時間差,林把盆裡倒幹淨,把泡好糯米放旁備用。
買回來藕需洗幹淨之後除表皮。粗頭離藕節概、方切開。
向切開藕節裡面灌入糯米,藕蓋子也裝糯米,然後用簽封,将藕蓋子藕連接封好。
将封好藕放入壓鍋,向壓鍋裡加,直到沒過藕節,依次加入冰糖、紅糖、紅棗煮開,加壓煮時。
煮好以後,林先将藕拿來放涼,然後往壓鍋裡剩餘湯裡加入幹桂,開将湯汁熬煮至粘稠。将放涼藕切片裝盤,淋湯汁,撒幹桂作為裝飾,這樣俱全桂糯米藕就好。
這菜給林第覺就好,藕加幹桂點點黃,好像空墜入,美勝收。
林欣賞完之後,拿起筷子,夾嘗嘗,咋說呢這,剛咬時候點嚼勁藕,緊接着襲來就黏黏糯糯,兩個搭配起再加點紅棗清,太絕,就像林這種歡藕也好幾。
林本來兩次嘗試,等到熟練之後這菜,過就這麼嘗,林馬抛棄原來法,等麼等,真就馬架。
林也就,很就放棄,今買藕太,這點兒藕就算也就兩盤量。
蘇玉語最老熬夜方案,但來方案老被主管各種茬,今又被主管罵個狗血噴頭,午本來飯,但挨過劉夢軟磨泡,被劉夢拉來點東。
劉夢領着蘇玉語鐵換兩條線,又好長段距離到林門。
蘇玉語都點耐煩:“究竟麼好,值得午領着這麼遠啊。”
劉夢聽蘇玉語語氣耐煩,連忙開撫:“這兒酸辣豆賊棒,這着最被劉胖子胃都好嘛,帶來點兒開胃,唯美得以撫慰靈。”
蘇玉語聽着劉夢這麼關,裡還挺開,臉表緩緩,語氣也溫許,對劉夢說:“别提個倒黴胖子,老畢方案,煩,覺就茬,就指着次領導越過給們組發獎,覺自己位穩,拿們開刀,神經病。”
劉夢拍拍蘇玉語,慰蘇玉語:“好啦好啦,煩也兩,忍忍就過,頂頭司,咱們也惹起。”
兩個這麼說着說着就進進。
進時間卡剛好,波客剛,裡這會兒沒啥,用排隊。
劉夢到台輕車熟點菜:“老闆,兩份酸辣豆,份加針菇,份加針菇菠菜,兩份綠豆湯盒綠豆糕,都這。”
蘇玉語聽見劉夢記得自己好,誇贊:“還懂。”
劉夢耍寶似向着蘇玉語眨眨回:“這必然嘛。”
林瞧着這兩個姐妹親樣子,笑笑,裡慨姐妹真好啊:“共元”
劉夢掃完碼之後,帶着蘇玉語個方來。
蘇玉語周圍,裡就兩個用餐,裡突然對于這點懷疑,這麼,真能好嗎。
蘇玉語聲問劉夢:“這這麼這麼啊?“