今這幾菜,完全都戳林清巴,林清禁歎,這也太絕,自己學也太會挖寶吧。
林清完這頓飯,臨時候還買兩盒綠豆糕帶。
午時候許,林就開始廚裡嘗試糖醋排骨。
買排骨清洗幹淨之後,焯煮分鐘,林将煮好排骨撈來,放到旁備用。
步調料汁,将焯好排骨放入料汁裡,按摩讓排骨腌漬入。
将腌好排骨撈,用清過後放入油鍋裡,炸至兩面黃就以,再将油炸後排骨放入鍋,加入半碗煮肉湯,調燒開後,加适量鹽提,轉成焖分鐘。
掌握候,差就轉成收汁,收汁時候最後加匙醋,調。
臨鍋撒蔥芝麻以及許精。
林着自己來糖醋排骨,該說點兒麼好,起來好像很好樣子,能炸時候沒掌握好候,排骨雖然已經挂湯汁,但表面還顯以來焦糊,而且收汁顔也酸甜顔,已經點兒發覺。
好夥,這翻車呀,林着覺還挺好玩。
這還林得到系統之後第次翻車,林沒着急系統,而自己差裡,林夾嘗,還,但肉很柴,點兒也。
能煮再加炸時候候沒好,最後收汁候掌握也很好。
林帶着自己來問題又遍,這次注到剛剛幾個問題,加以改正,最後成品好,就這收汁顔還太對,顔夠透亮,還點發覺。
林問林媽媽,林媽媽提見,然後林又第遍,這遍好。
林雖然這麼遍,但裡還挺開,飯這種東就熟能巧,斷提改進嘛。
林把第次成品拿給林媽媽試菜,林媽媽嘗,朝林豎起拇指,誇贊:“這真第次啊,還挺錯。”
林點點頭,然後指着兩次壞兩盤糖醋排骨說:"準确來說這第次,兩次呢,壞。"
林媽媽着覺也還,就分别嘗嘗,确實這趕剛剛嘗這盤,過比自己好。
“還啊,這錯啊,比好,過最後這次确實比面好很。”林媽媽主打個鼓勵式教育。
林聽見媽媽誇自己,裡開,臉笑容笑得更甜。
林林媽媽煮面,就着這盤糖醋排骨,頓簡單卻碳含量極飯。