嘿嘿嘿,剁椒魚頭來啦,林激動搓,迫及待現馬關門,買魚剁椒魚頭!
林數着數艱難挨到關門時間,把事交代給林媽媽,林扯圍裙直奔附産場,希望還沒關門,然就得超裡買。
林很歡超裡産品,總覺差點麼。
萬幸,林時候,産場還沒關門,林速選好魚,讓賣魚幫自己把魚頭剁開,然後根據配方配料購齊裡沒材料。
林買好東急燎回。
林回直奔廚,先洗,然後把魚頭裡用酒、鹽等調品進按摩,然後放姜絲腌制會兒,然後趁這個時間林回間卸妝,洗臉并且換。
然後林回到廚裡,先把姜片蔥盤子裡擺放好,然後将腌制好魚頭掉姜絲,好好擺放盤子裡。
然後林到自己太着急,剁椒裡沒拿回來。
林給林媽媽打個電話,讓林媽媽把裡剁椒拿回來,剁椒魚頭。
好林媽媽之讓林先,自己裡收拾衛,現還沒從裡離開,林等着林媽媽回來同時用裡剩葡萄兩杯飲料。
沒過久,林媽媽就回來。
林接過林媽媽裡袋子,說:“媽,先洗個澡,剁椒魚頭馬就好。”
林媽媽把袋子遞給林之後,朝着林點點頭就回間,裡忙也很累。
林拿着袋子回廚,林将剁椒瓶子拿來放案闆,然後又洗,拿個勺子,将剁椒醬鋪魚頭,然後醬抹好醬魚頭放到蒸鍋裡蒸分鐘。
林卡着時間炸些辣椒油,魚頭鍋時候往撒些蔥,然後潑辣椒油,就來。
林聞聞真氣撲。
突然靈機動,覺得這麼剁椒配面條應該會很好。
林又将冰箱裡之凍得擀面拿來,圍剁椒魚頭旁邊浸滿湯汁。
林将裝着剁椒魚頭盤子端到餐,然後把兩杯甜端來。
飯好,林媽媽還沒來,于林發算今營業額,今又賺錢呢。
對于現每營業額林表示很滿,希望以保持。
沒過會兒,林媽媽來,兩個餐邊聊邊完飯,盤剁椒魚頭加擀面就這麼被兩個完。
完飯,林林媽媽都覺得點,肚子撐得漲漲,兩個決定樓溜圈。
林回卧換運動,林媽媽樓圈,途還到些爺媽們樓廣場,林林媽媽也跟着裡面會兒,覺還挺。
林回簡單洗個戰鬥澡,躺刷會兒機就着。
林起來産場定個魚頭,決定把剁椒魚頭放到今菜單,先簡單試,況好後面就訂點,況好則見機事。
林今訂菜單糖醋排骨、剁椒魚頭、椰葛根布丁、薯藥糕,林買好材之後裡先把門打開。
然後廚先把魚頭處理好,留個魚頭,然後将剩餘個魚頭放到冰箱裡。