林媽媽廣場時候，就老姐妹們問來賣豆腐方。

第就起來給林買豆腐。

也怪昨林也沒說豆腐。

林媽媽也買适。

過林媽媽猜測林賣豆腐應該菜。

所以就半闆，也反正，應該夠林用。

林媽媽力氣，這半闆豆腐别能覺拎動，但林媽媽這裡根本個事兒。

林着林媽媽拎堆豆腐，吓。

買這麼嗎？

林趕緊把林媽媽裡袋子接過來些，剩被周亞楠接來。

把這些豆腐都放到廚裡。

林讓各忙各，自己留廚裡麻婆豆腐。

先将豆腐切成适塊放到旁備用，再拿塊豬肉切成塊。

将幹辣椒椒混碾碎。

鍋加适量清，再加适量鹽，放入切好豆腐塊，期間攪動，攪動時候、用勺子背面輕輕推動豆腐，避免勺子邊緣把豆腐割破，沸騰之，把豆腐盛，瀝淨分備用。

再拿鍋，往鍋倒入許油，将碾好幹辣椒碎椒碎倒入鍋裡，用煸之後盛備用。

同時将炒鍋燒熱，倒入适量油，等到油溫适時候倒入切好豬肉粒，滑炒至變即。

倒入之炒制好辣椒油，姜末、豆豉、還豆瓣醬，再加入适量清，等待煮沸之後，再加入适量鹽、精、糖等調料攪勻，倒入豆腐塊。開煮分鐘，讓豆腐入就。

邊鍋煮，邊調澱，調好澱之後，沿鍋邊倒入澱。

改用，同時用鍋鏟背面輕輕推動攪勻，勾好芡就。

這樣份美麻婆豆腐就好！

林把麻婆豆腐盛來，今比較，共盛個盤子。

林為擺盤好些，又切些蔥末菜點綴豆腐面。

完美！

今還錯。

林拍張照片，簡單調個濾鏡，發個朋友圈。