哦吼
林也沒買太,今打算菜,所以林就買來個蚝,自己、周亞楠、陶華、于文齊,哦對,還個宴禮。
到時候問問宴禮來來,過林猜測應該來。
先把宴禮算進。
問問麼沒算林媽媽啦,自從林正軌之後,林媽媽就偶爾來裡幫幫忙,平時都自己老姐妹們廣場,處旅旅遊麼,享受自己老活呢。
最,林媽媽又老姐妹們起報個旅遊團,玩。
林回裡之後,給宴禮發消息。
【今打算蒜蓉蚝,空嘛?】
林現對着宴禮發消息已經比之放肆許。
之給宴禮發個消息,林得斟酌半,着用麼措辭比較适。
現已經以直接啥發啥,也用對方會誤會自己本。
消息發,宴禮沒回,林也沒管。
把機揣起來,開始忙活蚝。
林把買回來蚝,先用刷子把每個蚝表面刷幹淨,再用具把蚝撬開,将刀尖精準插入蚝殼縫隙,微微用力撬,伴随着“啪”聲脆響,蚝殼豁然打開,鮮嫩肥美蚝肉暴空氣,蚝肉肥美,廚亮燈散發着誘澤,拿掉面殼,放到旁備用。
撬殼時候定,别問為麼,都淚啊。
林撬殼撬到半時候,突然起來自己好像忘點兒麼。
林半才起來,自己忘記泡絲。
林捏些絲放到盆裡,往盆裡倒入熱,将絲泡發備用。
然後就繼續撬殼,撬好殼,林又扒幾瓣蒜,用刀面先拍,再切成蒜末。
此時,爐竈鍋已經燒熱,林倒入些黃透亮用油。
待油溫,倒入分之蒜末,刹間,鍋裡發“滋滋”劇烈聲響,翻炒幾,再加入醬油蚝油,後再倒入剩餘蒜末,簡單扒拉兩,濃郁蒜瞬間彌漫開來,迅速充斥個廚,就以關鍋。
将泡發好絲放殼蚝,再絲放适量銀蒜。蒸鍋裡加清,開後,将處理好蚝放鍋裡開始蒸,鍋擺盤。
擺好盤之後,再撒把蔥,最後燒熱油。
俱全蒜蓉蚝就好。
林好之後,照例喊來,盤,打架哈。
這個過都說好。
林着好,悄悄到旁邊,掏機沒消息。