林把東搬到廚裡，仔細打量着送來羊肉。

羊肉澤紅潤，紋理清晰，膻極。林伸摸羊肉，也以。

林表示自己很滿。

斤羊肉說實話些。

林先切塊試試。

剩先放到冰箱藏裡面，防止變質。

至于用材麼，等着周亞楠們來就好。

林現給們漲資，周亞楠已經漲到塊錢，周亞楠相當于主管，每操事很，所以這個資林給點兒也虧。

陶華來時間，但每作也，所以暫時給資塊錢。

于文齊萬塊錢，但林正教些配方，平常菜時候也藏着掖着，都以，學會就，但之能拿這些菜賺錢。

于文齊當然很樂，自己現也差錢，主個就熱愛。

這些資隻資，還算平時獎麼。

總來說，林裡活兒比較，但資待遇麼真挺好。

林把羊骨還切來羊肉清洗幹淨。

将羊骨羊肉放入盆裡面，盆裡面接清，雙羊骨羊肉仔細揉搓，将羊骨羊肉徹底洗淨。

洗完之後，将洗幹淨羊肉切成塊，然後把羊骨切好羊肉塊放入鍋，倒入清沒過鍋裡羊骨羊肉，接着依次往鍋裡放入蔥段、姜片、椒、角、桂皮等料進腥。

蓋鍋蓋，開，鍋很開始翻滾，熱氣裹挾着肉廚裡面彌漫開來。

煮肉需耐與細，林每隔段時間就會揭開鍋蓋，翼翼撇浮沫，鍋裡羊肉炖煮況。

燒開之後将鍋裡湯棄之用，撈羊肉羊骨，用洗淨血沫。

湯鍋注入，放入羊骨、羊肉、姜片、椒、角、桂皮等料，用燒開。

用較使湯保持翻滾，然後調成，繼續加蓋焖煮着。

此時，鍋裡羊肉已經煮得差。林用筷子輕輕戳，羊肉輕松被戳透，這表羊肉已經煮爛。

然後将煮好羊肉撈，放旁晾涼。鍋裡羊肉湯羊肉泡馍精華所，林将湯過濾到另個鍋裡，除雜質，然後繼續用炖，保持湯溫度鮮。

這個時間裡，林些托托馍，好之後稍微放涼會兒，然後林拿塊托托馍，按照林自己好掰成塊，放到碗裡。

這個時候泡絲也差，把切成塊。

這個林自己，所以林又拿鍋。

鍋裡面倒入碗羊肉湯等量煮開之後，放入掰好馍粒，再倒适量料酒，煮會兒再放入、絲繼續煮，然後調入鹽、雞精胡椒調之後，盛入碗。