當配菜炒得差時,林再揭開砂鍋蓋子。
此時,米飯已經基本煮熟,米飯表面已經呈現種晶瑩剔透質。
林将炒好配菜均勻鋪米飯,然後蓋蓋子,繼續用焖煮。
這個過程,煲仔飯獨特氣開始廚裡彌漫開來,引得周亞楠、陶華于文齊時往這邊張望。
好啊。
今麼這麼。
過會兒,林打開砂鍋蓋子,将洗淨青菜也鋪米飯,并打個雞蛋米飯,再蓋蓋子繼續焖煮會兒。
林砂鍋很,種份鍋,個雞蛋打面完全以喲。
時間差之後,林往砂鍋裡淋圈特制醬汁,醬汁沿着砂鍋邊緣緩緩流,與米飯配菜充分融。
最後,林将砂鍋端離爐竈,份俱全煲仔飯就完成。
林給煲仔飯拍個照片發給宴禮,饞饞,宴禮最又差,哈哈哈哈。
得見摸到。
林盛碗分,剩都說好都于文齊。
個着熱氣騰騰煲仔飯,睛裡頓時閃爍着興奮芒。
米飯粒粒分,面鋪着黃肉、紅亮廣式腸、黝菇翠綠青菜,澤搭配得分誘。
周亞楠迫及待拿起勺子,挖飯放入。
睛瞬間瞪,臉陶醉表,連連贊歎,“哇,這也太吧!聞着,起來更!咱們夥太好!”,周亞楠邊嚼着飯,邊含糊清說,“米飯軟糯甜,這碗裡面還帶着塊鍋底脆鍋巴,配菜更絕,肉脆、廣式腸甜鹹、菇鮮滑,完美融起,每都讓回無窮。”
于文齊聽着周亞楠這形容,也趕緊嘗。
于文齊細細品番後,對着林豎起拇指,“還得啊,以煲仔飯趕這個,這個煲仔飯平絕對這個。”
陶華得就比較斯文,但從滿表也能對這份煲仔飯愛。
陶華輕輕咽飯,也跟着說,“這真很獨特,反正就種讓還覺,姐藝又變好呢。”
個邊着,邊稱贊着。
們臉都滿笑容,仿佛這份煲仔飯帶給們極享受。