父母兄弟
竈送盒過來就,王嬷嬷沈霖起到今飯,頓時臉也好起來。
這就王嬷嬷樂沈霖搬主院原因。
主院裡别說,就這飯,沒敢長往沈霖這裡送差,畢竟就當主母皮子底,稍慎就會被發現。
如今倒好,打量着沈霖偏僻院着,這竈就開始怠起來。
開始剛搬進來時候,沈府當主子都對這裡很關注,廚邊魏氏也排,所以幾尚,這兩已經開始夥如,正好段時間魚肉,換換清淡,沈霖并排斥,便也沒說。
沒到,會如此過分。
王嬷嬷氣臉都漲紅,這飯菜,别說給霖哥兒,就府裡幾個得臉婆子丫鬟都比這個好!
怕以們主仆幾也伏,但魏氏這個當主母面,應當,現卻連幾個竈奴才都欺頭,真豈此理!
“,們!”王嬷嬷這事能就這麼算,就,若今忍,往後霖哥兒豈受這欺負?
裡當值丫鬟翠柳王嬷嬷帶着們幾個丫鬟竈麻煩,本能退後兩步,愁眉苦臉:“王嬷嬷,次奴婢竈拿時候,們就說先給其裡,若先咱們得,還得另給錢……咱就,也好使啊……”
翠柳王嬷嬷直沈霖邊伺候,以并未被竈刁難過,但調過來丫鬟黃鹂卻以就竈過活計,連忙勸:“府裡掌勺師傅,除給主院松林堂邊都最等材,其院子裡都按照份例點菜單子,若按照今點菜單子,菜沒錯,就東……差點。”
榮侯府,共兩個廚,個廚,廚請邊擅長素齋師傅,常給老太太裡素,其概管;另兩個廚,個給主子們飯,個專門給們飯。
給飯,用都便宜菜,榮侯府算得寬,時節每頓崧炒肉片,同,就炸幾滴油。
所以給主子們飯廚裡,這油最豐方,所都削尖腦袋往裡擠,黃鹂原叫,從竈調到沈霖邊,裡還老樂,後來老子娘告訴,能拿吊銀子個例,裡才轉為起來。
黃鹂如今成沈霖邊等丫鬟,賣弄之廚裡見聞,所以便細細講起來,等聽完之後,沈霖才麼回事。
侯府主子每個每配額都限定,比如沈霖,每斤羊肉,斤豬肉,半隻雞,半隻鴨這樣肉裡取其,雞蛋斤,魚尾,等米斤,等面斤,各種時令蔬菜、瓜果若幹,這些底莊子送來數量,由魏氏統裁奪分配。
般廚每都會将這些材采買過來,沈霖自己也好,完賞也以,但廚邊得臉主子,邊才會畢恭畢敬對待。
譬如葉姨娘,沈侯爺邊如此得寵,就沒開敢葉姨娘頭動,當然葉姨娘也闊綽,府裡定例就這麼點,偶爾點其麼鮮東或菜式,便會給錢讓廚裡單給送過。
“咱們清風苑門戶這麼,次菜也沒點過,這竈師傅給您提個呢!”
黃鹂嗓音脆,當時調到沈霖院子裡改名,沈霖見着旁邊翠柳,就随賜名“黃鹂”,隻如今這聲音聽朵裡卻些刺。
沈霖聽懂。
就因為沒單獨點菜,廚麼麼,導緻們邊沒額油撈,所以今來“敲震虎”來。
王嬷嬷也聽,嘴唇皮子哆嗦着,隻翠柳個傻丫頭聽個半解,懵懵懂懂問沈霖:“爺,,咱也點兩個菜?”
王嬷嬷狠狠瞪翠柳,吓得翠柳縮縮腦袋,敢再言語。
黃鹂比翠柳歲,今已經,又府裡子,府裡規矩比翠柳懂,隻這時候該主子裁奪,再冒頭主說話。