“到這步，其實茶已經泡，個過程完成半，接來就悶。”

隻見蘇眠迅速蓋壺蓋，擡頭向衆。

“悶時間根據茶葉種類而定，般為幾秒至分鐘。這個時候，茶葉壺舒展，才能充分激發茶。”

說完，打開茶蓋，，剛好秒。

“最後，将茶湯倒入公杯，再分别倒入品茗杯。”蘇眠邊說，邊演示，“記，倒茶時保持茶湯均勻，避免現濃後淡況。”

“接來，們就以端起品茗杯，輕嗅茶，細品茶湯。”

蘇眠舉起茶杯，放到嘴邊，輕啜。

“品飲時專注受茶、、、形之美，如此方能領略茶藝之韻。”

個過程，蘇眠得雲流，也說得清晰流暢。

此時，時沐熙開始冒汗，裡已經打退堂鼓，現場這麼着，連反悔都到，隻能繼續逞強站。

蘇眠：“居易曾說：無由持碗，寄與愛茶；蘇轼亦詞：休對故故國，且将試茶。李清照也慨：酒闌更團茶苦，夢斷偏宜瑞腦。”

“更必說陸遊‘歎息老來交舊盡，來誰共午瓯茶’，還辛棄疾‘待羔兒，酒罷又烹茶，揚州鶴。’”

“古已逝，今尚，們聚而品茗，無非就為茶湯到悟，獲得命真谛。”

“最後句話送給——約，茶誤，願爾歲歲相負！謝謝。”

說完，蘇眠起，對着衆鞠躬。

現場寂然瞬，接着，爆發鳴般掌聲。