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《我在星際直播養崽》47、喵喵喵(第2頁)

豚骨拉面配菜衆說紛纭,顧與眠醬牛肉、蝦仁、叉燒、筍、青蔥、搭配。

醬牛肉蝦仁處理都并難。成牛腱子肉切塊用料酒醬油腌制,墊蔥姜蒜末,燒開之後再轉炖放涼藏,切片就好。筍洗淨切段焯醋裡溜過。

蝦仁則更簡單,開背線用雞蛋抓裹,鍋炸以盛來待用。

顧與眠夾隻炸蝦仁給直嘤嘤喊餓熊貓寶寶嘗嘗,熊貓寶寶起來,認真咀嚼完之後,抱着顧與眠吧唧

顧與眠,也把溏

法也複雜,用、醬油料酒增煮沸後卻,這就料汁。顧與眠把幾個成雞湯放鍋裡用會兒,直接龍頭沖涼,剝殼後浸料汁裡就

“叉燒法稍微複雜些,也配菜精髓點。”

顧與眠挑選成豬頸肉,肥瘦相間些像梅握刀将肉切成半片,轉,換成刀背肉兩面細剁輕拍遍。

“用刀背拍,讓肉質便嫩軟更容易入,叉燒。”

腌制肉片,顧與眠選擇蜜糖。琥珀蜜糖熬融化成糖汁,又均勻抹肉片,加入鹽玫瑰酒、料酒調配醬,用量很,幾乎個肉片底面都漿滿蜜糖醬。

保鮮冰鎮之後,再放到烤盤烤制,邊烤次翻面刷醬蜜。烤過程,豬頸肉脂肪層融化,肥瘦相間肉片發滋滋聲響。

豬頸肉兩面煎到黃,軟嫩汁表面澤,鮮甜炙烤溢開,讓喉頭滾動!

千萬觀衆朋友都

顧與眠留碟叉燒晾涼等着等會兒給孩子們解饞,然後就都沒反應過來之,把面條鍋煮好後撈起來瀝幹,盛碗。

碗都依次碼棗紅油潤醬牛肉、表面微焦蝦仁、黃甜嫩叉燒筍幹青蔥,舀勺爐溫着冒泡豚骨湯澆,最後加入兩片苔,碗豚骨拉面這便完

溫泉旅館,乳湯底碗拉面冒着騰騰熱氣,各種澤鮮配菜誘又美着聞着聽着,就忍垂涎尺、胃

觀衆:“!!!!!”

彈幕秒,然後瘋狂流瀉而

撲撲:象力匮乏已經這個該嗚嗚嗚嗚

用戶:求,搞

被子:會點,!!!好!!!

豹都維持傲氣眸子豹、熊貓寶寶起目轉睛呆呆盯着面碗,伸爪按顧與眠催促推,被顧與眠握着捏

顧與眠讓好,先把狐狸熊貓寶寶都抱起來、到客廳被爐裡着,再自己回廚面:

,久等們這就開吧,會兒還泡溫泉拜訪鄰居。”

朋友都,顧與眠隻稍微吹涼到麼燙,就各自喂筷子面,又把配菜也夾着嘗嘗。

——拉面吸飽湯汁,卻并未飽脹,仍然柔韌順滑,濃郁醇、文豚骨湯汁順着面條浸過蕾,從喉嚨胃。比象還數倍精神振,猶未盡斷咋舌!

更絕配菜。牛肉,入軟爛嚼勁,浸透湯汁鮮;溏,琥珀剔透蜜蛋黃粘稠濃湯熱氣淌開,到嘴裡竟然綿密似奶油鮮嫩

叉燒點睛之筆,叉燒被炖煮軟糯,着油潤卻全無膩,吸飽豚骨湯汁之後甜鹹。還清爽微酸筍幹、蔥……

觀衆此刻暴漲到突破千萬,顧與眠直播間再次進入實時熱度,彈幕也達到個巅峰!

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