——熘肝尖！

洛淮疏肅着張溫潤臉，抽臨渚按照好習慣，又調過遍刀具。

軟嫩豬肝太好掌控，卻乖乖雙皙如玉指，被速片成剛好柳葉片。

因為容器卡時間靜止，均勻鋪盤子豬肝仍然最鮮模樣。會兒，就鮮紅血絲滲透來，積碗底。

洛淮疏也眨用清來回浸泡，沖洗。直到再也見血液後，就往裡加些油，澱鹽，抓拌均勻腌制會。

等待時候也用幹等着，正好準備熘肝尖兩個其部分。

首先備好配菜。簡單蔥姜蒜，洛淮疏已經熟悉能再熟悉，即使被蒙着睛，也能将這位“老熟”料理。

剩，就鐵線狼從森林裡帶來筍。如果說筍分驚，就分驚！

洛淮疏麻利将兩種材焯完後，該切片切片，該撕成朵撕成朵。

如果顔好，還以加些辣彩椒，但接來菜，洛淮疏還将辣椒掉。

剩，也熘肝尖最步，就提調好碗汁！

洛淮疏碗裡依次加鹽，糖，醋，胡椒，抽，料酒，油，蔥姜，澱等攪拌均勻，最後加老抽成漂亮醬。

這幾步都準備好，接來就到炒制時刻。

鍋熱油，等油溫到成熱，洛淮疏将腌制豬肝速倒入油鍋。

筷子迅速探入鍋裡，将豬肝劃開。還沒等飄到其子裡，洛淮疏準備好抄網抄，就撈起來還冒泡嫩豬肝。

【這就，好？】

【還沒吧……】

守旁其，也禁伸伸脖子。

當然還沒。

洛淮疏倒半油，隻鍋裡留底油，随後速将各種配菜倒入鍋裡，翻動炒。

之炸好豬肝，馬蹄就倒入鍋裡翻炒混。緊接着，就澆調好碗汁！

洛淮疏腕用力，個鍋往颠。鍋所材齊齊翻面，醬汁頓時裹滿豬肝每面，即刻鍋！

全程，動作且穩，氣呵成。旁觀缭亂跟着視線，還沒利索，這菜就裝入盤。

【這就，好？】

【應該，吧……】