“就剩隻,能麼?”老擡掃打夾闆臂。
“速度麼跟您肯定沒法比,但應該比萬叔們倆個自己強點。”祁歡笑得陽燦爛,琥珀眸子蕩漾着清澈芒,“今先跟着試試,您覺得,就來。”
老被笑得晃神,皺皺眉,但終究沒再說話。
磨完刀,兩穿防污着開始作。
今分拆車葵獸,頭已經被切掉,都剖為塊,體兩米到米長,全覆蓋着層巴掌鱗片。
們需先剝掉鱗片,剩跟分割豬肉羊肉差,按照段、、排骨、後段、尾巴方式先用鋸進塊粗切,然後再進細拆。
老拿半扇細拆示範,這裡完全骨頭,爪子、尾巴、脊骨都,排骨也直接剔肋間肉,丢掉骨頭。
祁歡跟着過遍,開始自己操作。
兩個半時後,萬老來換放肉冰櫃,祁歡正用固定器膝蓋壓着借力剝鱗片,刀澀,速度緩。老邊已經開始拆第扇,這邊半扇還沒弄完。
,太,萬老搖搖頭,照這個速度,今總共也就能切扇樣子。
午個時休息時間,萬老抓着把烤肉串到後院,給老分幾串,也給祁歡塞兩串,說相熟飯館送過來給們嘗鮮打祭。
肉質鮮美,烤候雖然點卻也帶着點焦,入還錯。
完肉串完帶來營養劑,祁歡就穿悶熱防污,蹲到自己弄到半扇葵獸旁邊。老瞥背幾,沒聲,靜躺院子角落陰裡閉憩。
午沒狩獵隊過來,兩切午葵獸,萬老原本裡盤算着‘辭退’祁歡腹稿,到後院,卻怔。
祁歡邊冰櫃,居然兩扇獸肉!
麼能,午才切半扇。
難老幫?萬老懷疑另邊冰櫃,裡堆着午切扇半,加午,扇,老正常速度。
這子,第班就能切兩扇半?還太方便況!萬老摸摸巴,刻換副笑臉,“子,麼速度子這麼?”
“練練就好。”祁歡抹頰側汗。開始熟悉骨骼位置筋肉向,所以些時間研究。
“好,好。”萬老笑呵呵拍拍肩膀,庖廚果然樣,還些用刀基礎。
分切獸肉酬勞按量提成,勞得,祁歡第酬勞個銀币。隻拿個銀币,剩讓萬老記賬拿抵消欠款。
收後,還需清理用過具台,祁歡正學着老樣子刷台,就見萬老将剝來鱗片、骨頭、獸腳尾巴掃到推車裡推向後門垃圾處理井。
“等等,”祁歡飛奔過,攔萬老,“這些東丢掉嗎?”
萬老笑,“又獸骨頭,留着麼用?”
“如果話,以送給嗎?”祁歡滿期盼。