邊說邊懊惱歎氣,掌廚跟着點點頭,也,牌子發個半都常事。
發依饒追問,“現評級到底?這個沒刀廚就算,如果美評級還特别差,浪費時間嗎?”
萬叔沒正面回答問題,笑眯眯打起太極,“諸位來都來,何來嘗嘗。”
發還再開,卻被掌廚打斷,“萬掌櫃說得,咱們就當尋常來頓飯,待會兒得滿,再也遲,秉閣您覺得如何?”
國字臉些煩躁點點頭,裡卻些後悔,這個狀況,今絕對會過來。
紅制青斜掌廚,鄙夷帶着絲然,這貨為把塞進名單肯定收好處。
唯祁歡松氣,還得萬叔,應付起這些來遊刃餘,隻們肯動筷子就沒麼怕。
進入廳,到間張用兩張子拼起來周圍寒酸擺設,發青表愈發屑。
國字臉面更沉兩分,掌廚見悅,也自打鼓,裡氣氛瞬間冰僵滞到極點。
祁歡給幾端來茶壺,零碟,跟萬叔碰個,把招待事交給,便後廚忙。
“後廚菜掐着時間準備,還差序,諸位先嘗嘗這些茶點。”萬叔殷勤給倒茶,掌廚聞着後廚飄獸肉氣,才略微定定。
發青切聲,打量幾個碟子,随從面碟子裡拿片豬肉鋪,甫入,就些驚訝,脆韌,嚼勁,鹹甜交纏間摻着獸肉油脂,相得益彰,還從沒過如此豐腴肉幹。
萬叔笑眯眯問,“還吧?”
“湊。”發青揚起巴,兀自嘴。
紅制青選塊黃油曲奇,松脆質觸齒及碎,濃郁黃油瞬間包裹唇齒,得讓無法拒絕。麼回事?東比之風閣位刀廚甜品也遑讓,居然自爛雞蛋蛋?強忍底震驚,努力平靜模樣。
國字臉嘗鹹蛋黃雞翅,層鹹糯,裡嫩滑汁,蛋黃特氣滲入雞肉,鮮美,讓陰沉眉總算松些。
掌廚觑着模樣自放來,餐點來秉閣挺滿,廚師進宴事還機會。
蝦仁,磚玉,辣子雞丁,東坡肉,菜陸續,開始發青紅制等還矜持端着架子,到東坡肉時候已經忍頻頻點頭。
等到祁歡端第菜,衆都些發愣。
托盤放着個長碟,每個碟子都擺着個青圓肚盅,配着個同茶壺把湯勺。
到半途麼又起茶來?
祁歡把長碟擺放到衆面,然後揭開萬叔個盅蓋子,衆隻見盅着個荷苞樣東,如脂玉,潔瑩潤,邊緣微微透。
祁歡拿起茶壺對準苞頂輕輕澆,澈清亮柱自壺嘴傾注而,玲珑剔透瓣幕緩緩張開,層層綻放,鵝黃蕊,宛若時之神操縱萬物應息而動,刹芳華,流洩,美得無法言喻。
衆瞠目結舌。
“清芙蓉,然雕飾。這清芙蓉請諸位品鑒。”祁歡燦然笑,示掌廚等以自己動試試。
紅制青最先回過神來,揭開自己面圓盅,拎着茶壺翼翼澆,其餘幾也先後拿起茶壺,眨之間,朵朵蓮盛放于盈盈清波之,潋滟,清麗如畫。
“哇~”發青盯着雕琢精細蓮,終于忍贊歎聲。
澆注之間,衆也聞到股淡淡氣,掌廚動,拿起湯勺舀盅澈見底‘清’,入隻覺清鮮淡雅,湯濃卻分爽,肉盈舌沒絲毫油膩之氣。
壺清居然湯!而且顯久炖濃湯!
再嘗朵蓮,鮮嫩清甜間糅獸肉、雞肉、蝦肉等諸材鮮美之,豐富仿佛瓣,層層鋪展而來,令歎為觀止。