刺黃瓜炒雞蛋

沈老太臉嚴肅，說得頭頭，把群老太太們羨慕玩。

啥京啊。

啥照相館啊？

們連縣都沒過，個輪子車都沒過，最常用就馬車牛車，頂過車，從農場到軍區，會兒事。

沈老太面把風頭，搪瓷茶缸子裡面半杯，才悠悠回。

姜婉回，摘兩根黃瓜，簡單炒盤黃瓜炒蛋。

院子裡種兩種黃瓜，種刺黃瓜，細長綠，裡面芯也綠，歡炒着，黃雞蛋帶着黃瓜。

另種旱黃瓜，粗，裡面顔比較，瓤，脆爽，蘸醬更為适。

除黃瓜，還用醬茄子，炒盤茄子醬，茄子鍋煎透，黃豆醬炒炖，炒成茄子醬，茄子瓤軟趴趴，面皮也軟透，茄子特裹着醬，随便蘸蔥都能好幾碗飯。

炒盤刺黃瓜，摘兩根旱黃瓜蘸醬，還弄點裡面野蔥野蒜蘸醬。

剛完飯，頂豎起煙囪往滾着煙，風吹消失見。

姜婉飯點熱，就拿着馬紮門，還把門用棍子支起來院燈打開。

軍區電力很穩，昏黃燈，落。

姜婉拿着扇子扇風，時時打兩蚊子。

沈疆推開院門，到裡，種夢錯覺。

姜婉到馬揮扇子：“沒，黃瓜醬茄子，點呀。”

沈疆進院子，打橫把姜婉抱起進：“還沒？”

把姜婉放客廳飯子，飯擺着噴飯菜，米飯，農炒，嗅幸福。

姜婉點頭：“呀，現已經以簡單炒菜，嘗嘗好。”

盛兩碗飯，沈疆接過碗，先把粘碗邊飯粒掉，迫及待夾點茄子醬蓋米飯，面蓋着野蔥野蒜，，鄉野兒混着醬茄子兒，比肉還。

“好。”

姜婉拿起個旱黃瓜，咬開面尖掉，夾着茄子醬蓋黃瓜，咬。