沈何夕點點頭，笑着回答說：“好啊。”算，已經習慣。

長廊盡頭教裡沒，沈何夕琳達進，挑個靠位置。

琳達睛裡bulgbulg期待線，已經把沈何夕狗閃瞎。

打開飯盒，裡面第層魚肉絲，第層蔥蛋炒飯。

從點到現才幾個時，飯菜還度樣子，盒蓋打開，辣微甜氣就來。

琳達瞬間醉。

剁椒蘇仟分給沈何夕，袋壓縮，瓶剁椒醬，起來普通，但腐國并随随便便就能到。

剁椒把鮮紅辣椒剁碎之後用鹽姜蒜拌勻腌漬得到，以直接當菜也湘菜或缺調品，清辣還酸爽，聲名起于湘聞于華。

雖然愛辣，但沈何夕依然很珍惜這點難得配料，今晨就份兒剁椒版魚肉絲。

分肥分瘦豬肘肉被沈何夕切成等長等粗肉絲，橫切牛斜切豬，豬肉肉絲保證軟而散還塞，最好狀态就每根肉絲都傾斜紋理。

肉絲用料酒鹽抓，再用蛋清澱漿，靜止幾分鐘。

鍋裡倒油，先把肉絲滑炒斷，再用蔥姜爆鍋，放入剁椒炒氣，倒進肉絲等到炒勻再放進胡蘿蔔、豆絲、絲、青椒絲。

最後倒入用糖，醬油，耗油，醋還澱調制成調汁。

起鍋時候，還聽到樓個熟悉聲音嚎。

沒玉蘭片豆瓣醬，沈何夕隻點遺憾，沒筍絲，沈何夕隻能承認這菜真“因制宜”正宗魚肉絲。

華，因為種物同處理，們以争論好幾，比如甜豆鹹豆，比如紅柿炒蛋放放糖，再比如鹹粽子甜粽子。

遠說，就們面這份魚肉絲，自己圈子裡也分成“無筍黨”、“無醬黨”以及“無泡椒正黨”。

到沈何夕這裡，沒筍，沒醬，也沒泡椒，魚肉絲略，但最本質東并沒改變——混魚夠飯，豐富顔搭配夠誘。

米飯裡剩，幾個分碗帶，按照蘇仟話來說，誰也指望摳門碗米就能發緻富，既然就分掉，留着又來。

碗飯沈何夕打個蛋用蔥随便翻翻，為搭配魚肉絲，隻放點鹽。