陳老太太話尚未落音，隻見陳管領神會、腳麻利将剩餘兩菜肴面蓋子掀開。

“這……這魚麼？”陳老太太滿臉驚訝指着其菜問。

“回陳老太太話，此菜名為松鼠桂魚。”褚恭恭敬敬回答。

松鼠桂魚？其參賽者也都伸長脖子往主，着澤黃魚肉，忍咽咽。

話說這菜得還真好，讓指動。

陳老太太也來興趣，招來褚問:

“松鼠桂魚，好奇怪名字，過這魚倒精緻，且說說這麼？”

褚步，詳細說解:“這菜就把魚骨，然後魚肉刻紋，加調稍腌後，再拖蛋黃糊，最後入熱油鍋嫩炸成熟後，澆熬熱糖醋鹵汁，形狀似松鼠，脆裡嫩，酸甜。”

陳老太太定睛，這魚還真點像松鼠？

“這倒嘗嘗，過聞着倒挺。”

陳老太太當即夾筷子魚肉，魚肉甫入，雙便忍爆發驚豔。

這魚肉充滿層次，魚肉起來以酥脆為主導，而魚肉油結剛剛好，鹹也淡。咬時候，魚肉鮮嫩穿梭舌頭之間，氣充斥着個腔。

魚面淋醬汁，又會極強烈酸甜。第覺到酸兒，然後才甜，最後便鹹。充分咀嚼之時，種相互結，酸甜當還帶鹹。

陳夫陶醉眯起睛，待回過神時，盤魚肉已經半。

“們也嘗嘗吧。”

其後輩得令，連忙拿起筷子朝着魚肉夾，怕點就搶到。

“好～”

“好。”

再贊美，最後隻剩好兩字。

眨功夫盤松鼠桂魚便被掃而，這速度比剛剛芙蓉蝦時，過之而無及。

王梅着臉着這切，放兩側雙更拳頭緊握。