脆皮豆腐豆腐也能炸?
柳千軟磨泡起作用。
桂枝兒最終答應會帶起進京,而後落荒而逃。
當透過幕簾,自然鳥鳴聲叽叽喳喳。晨霧缭繞,飄灑,仿佛置于潔畫。
臘初,寒。
這節氣最後個節氣,也最時節。
來,寒之後便輪回,戶戶除舊布,祭以福來。
餐尤其糯米豆腐。
蒸碗糯米飯,禦寒滋補,“豆腐”既“頭福”,又“都富”,慶吉利。
“賣豆腐嘞——現磨豆腐。”
老翁音調綿長,獨特境腔調抑揚頓挫,推闆車盆蓋着層紗布。
穿着布裳,披件裘皮套,串巷,發蒼髯粘幾片。
半個,就跟淩縣收購豆商約好。
裡平原種植較為發達,好黃豆加入分之綠豆,成品豆腐特别韌性。
輪磨流瓊液,百沸湯滾。
老翁用滿皺紋将泡發好豆子撈來。
随着磨轉動,豆子被碾碎,奶濃稠豆漿緩緩流淌,老翁欣笑。
“這仗再麼打,子也過。”老翁邊點鹽鹵邊絮叨,“寒豆腐,自古傳來規矩。”
“,翁公說得理。”
管連聲應,困得圈都顯。
夜半更聽磨聲,還鎮府衙,操全府全管覺得自己精神漸衰。
這,連老爺都夜宿邀樓。
還真沒招,翁公編冊府衙門,送過幾代府,資曆比們都。
等到剛拂曉,老翁豆腐也成型。
顧,老翁拉起推闆車就,賣完再回來補個覺嘛。
“翁公,來塊豆腐!”
剛府衙沒幾步,就被桂枝兒截。
“氣塊,完嗎。”老翁嘟嘟囔囔。
脾氣好,豆腐頂好,打開紗布,塊塊潔如玉豆腐呈現。