“廚藝比局兩勝,第關翠園樓就拿招牌——鲥魚面!”消息靈通包打聽,唯恐亂。
“這還比麼?”揮,語調極具煽動性。
“誰,林盛産鲥魚,從裡撈起來送到京,百公裡當送達!”
“嚯!”圍觀群衆很給面子驚呼聲,更加好奇踮起腳尖。
這皇親國戚才配享用檔美。
翠園樓僅此招就能殺比賽!
台,翠園樓繼任廚師選之,已将鲥魚清理幹淨。
隻見起刀落,用如蟬翼刀片除魚皮魚骨,将魚肉剁成。
向其加入蔥姜、澱蛋清,随着臂節奏擺動,魚盆翻滾湧動。
松散魚肉逐漸變得緊實。
旋轉、交融,仿佛跟随鼓點動。
鲥魚面,便鮮之鮮,最頂級盛宴。
翠園樓對自己對并非無所,們探查到桂枝兒來自境,方才此難題。
境陸,沒,如何會鮮?
更何況,能之送來林鲥魚,為就彰顯酒樓背後勢力與财力。
“姑娘啊,頂些臭魚爛蝦充數。”戲者嗑着葵籽搖搖頭,分好桂枝兒。
“此言差矣,您沒過桂娘子鮮蝦魚闆面。”剛從考場解脫境考言反駁。
“啊?”圍觀群衆着突然冒來學子們,莫名其妙。
鮮蝦魚闆面又個麼玩?
這群書面容憔悴,甚至丢布,但仍吵嚷着桂娘子買所謂“方便面”。
“娘子台比試嗎?”各書們努力伸長脖子。
“說桂記鹵老闆啊?”消息靈通包打聽笑,“膽避戰喽,隻派兩個毛都沒長齊徒弟。”
聞言,衆更睛瞪得像銅鈴,向台,怕錯過絲毫精彩。
兩位學徒代表鹵,制作乃魚。
糙米留稻胚芽,麥能增加韌性,米顔獨特,糯米具黏性……
“呼。”豆芽菜将炒制脆放入磨。
用瘦臂膀使勁推動磨棍,物逐漸被研磨成,從磨盤邊緣流。
額頭已布滿細密汗珠。