當前位置:書城小說山河盛宴第三十六章 河魚鍋貼你在哪?(第2頁)

《山河盛宴》第三十六章 河魚鍋貼你在哪?(第2頁)

得筆直,姿态端莊。這令着觀察儀态唐瑛分滿

齒也尤其清晰,廳堂回旋絕:

品:獨占鳌頭;

栩栩如鳌,頭部昂,後奇異樹,頭頂圓懸,更祥雲缭繞,煙,雄霸之氣幾乎破盆而,萬萬到這竟面捏

蜜餞品:晶龍

鮮龍圓潤,挂琥珀糖晶,遠遠望,如盤裡抔品質珍珠。

品:芸豆卷。

,裡層赭紅,如卷巧織就軟滑錦卷,盈盈。

熱菜品:鮮龍鳳球、彩炒駝峰、指掌烹狍脊。

用說氣馥郁,麗,單這幾用料價值,便難見。比如指掌,選用荒獨體型巨長毛熊,熊掌單隻斤,以熊掌為君,以雉、雀、鸠、雞、雁禽為臣,文炖,熬得膠質粘稠,湯汁棕油亮起皮,完之後侍女即送皂莢——即洗話,嘴膠質會黏筷子,膠質會黏案。

之後還膳湯品:雞絲筍湯。雜品:紅湯麒麟面;點兩品:芝麻面茶,絲脆角;熱炒品:鴨脯桃仁蘑鱿魚,櫻桃豆腐,鹿絲……

檀長如繁盛開,衆得唔唔連聲,頻頻點頭。

雖說定,聞純又隻姑娘,衆原本抱寬容态,便也打算睜,沒到聞純竟架子,紀,得。

來客聞試勺交好,紛紛稱贊。

“這便宴嗎?當真得!”

“這許菜,烹制時辰、擺盤、用料各講究,諸般齊備,形俱失,這實難得啊難得。”

懂這些,就覺得好!老王嘗嘗這麒麟面,湯汁醇面條爽滑,,未曾過這般面條兒!”

“楊老請試試這芸豆卷!京翠華樓芸豆卷,也沒這綿軟适,正适您老用!”

麼都說這些菜才隽品!這彩炒駝峰,風獨特,見腥膩,入軟脆交雜,别郡老名廚還強些!”

……

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接