完梁這夜裡,梁川将幾個師傅又請到宗祠裡,鄭若萦頭也來,還何保正,叔沒來。按規定這場酒能省,這場酒以後師傅作就,而且今也力氣。
群老爺們場,鄭若萦呆着點舒,過會兒這平氣氛就染。
會比較,覺得經比厲害得,而梁川這群勞動民面,點架子也沒,自己就更沒理由端着。向更平學習們長處,這樣自己才能越來越優秀。
今成功梁,趙發達們也松氣,梁這藝很,棟子結結實就梁柱穩穩,如果牆壁闆問題,修修補補就,梁換,拆。
梁川這個東平裡對們太好,酌,飲,自己幾匠也沒受過這種待遇。子能給個好交待,對盧自己藝,對起自己老祖宗啊。
鄭若萦來梁川,因為裡甘蔗都抽苗,問栓柱瞎鹿,兩個問,鄭若萦逼問之才全部交待,之鄭若萦讓們全部滾蛋。
沒辦法甘蔗種麼,能實放養式管理,幾畝甘蔗還精細化管理,才能成績。
鄭若萦隻能來梁川這個帶頭。梁川倒跟講得很簡單,後期肥料跟,也跟,沒跟肥料太,然會燒苗。雜麼也按時清理,然會甘蔗苗搶肥。
甘蔗現基本就範殿元老馬們幾個管理,鄭若萦幾次裡面,範殿元們倒裡忙得開交,而兩個瞎鹿栓柱,則能偷懶就幹活,把鄭若萦氣得夠嗆,因為們以為甘蔗插裡就,時節到就能收獲,裡麼管理。
頭還沒來過梁川,沒到裡還這麼,會酒,但愛熱鬧,方最開。
“頭,麼今子梁,還特趟。”
“爹說最比較忙,能趟,沒機會些買賣,呆裡隻能賺些逸錢。來,就托來給祝賀,也沒帶麼好東,哥别介啊。”
“說麼話,爹爹裡還能記得,臉都,還指望啥東啊。對,爹,也說,個朋友也沒機會,說話,介紹們認識,起也好個照應。”
“爹還沒發呢,麼時候興化以跟講嘛。”
今何氏宗祠比過時候清,到處都歡聲笑語。今供滿滿當供品,回來藝娘楊秀就切切剁剁,油煎煮,變成美。梁川現每都完魚,魚湯連幾,得都點怕。
幾換,成炭烤簽魚。溪裡鮮抓起來魚,直接開膛挖魚肚子裡髒。幾根細長簽子串,放自制炭炙烤,魚肉會燒糊,淋點菜油,魚皮烤得黃,魚肉也會熟透。再撒點粗鹽,些茱萸加子姜,還沒到嘴裡,已經流。
招弟很歡梁川這種魚方法,也會酒,就院子裡負責烤魚,堂裡每個至都條魚,因為魚缸裡放。藝娘都打算帶些魚集賣。
魚蒌裡每帶回來,僅魚還鮮蝦,梁川說過蝦種美法—醉蝦,就用蝦,因為這種蝦蝦殼會比較軟,會傷,也很鮮甜。但梁川敢讓們這麼,畢竟寄蟲點,萬病來,這個時代沒藥治。
蝦用開酌以後,梁川準備些芥末醬油醋調制而成調料,鮮紅蝦殼剝掉以後,再醮點這種調料,芥末清又帶着股強烈刺激性直沖腔,許久散之後,接着到蝦鮮甜,還醬油醋美。
這種法頭次到,都常見菜,但沒到這種搭配,搭配起來簡直完美。鄭若萦盯着盤蝦,沒用筷子,直接剝,蝦倒挺麻利,蝦頭先掰來,放到嘴裡用力吸蝦黃,然後蝦殼剝掉,醮調料,最後子留滿滿半堆蝦殼。
還盤烤魚,真以魚,得都怕,裡廚子就沒過這種烤魚。粗鹽微微撒表面,被刀子劃開後,加熱,再滲到魚肉裡。會太鹹,又能體到種鹹鹹風,再加茱萸子姜,到嘴裡還股微微辣,呐,梁川這太會享受吧,着這麼好物。
幾個老師傅剛這個姑娘份後,開始還點拘緊,畢竟戶姐,能太失禮,而且還自己東裡。沒這個姑娘開,架式簡直帼國英雄,女豪傑,點都會藏着掖着。得們哈哈直樂,也就放來,起享受這份歡樂。