“各位來應聘主師傅,現們面包子面團、餡料、面,各位先洗個,等所洗完回來就開始擀皮包子,時間為半個時,需蒸熟,隻需們包好。”沈先把規則說清楚。
今午招主師傅,午菜師傅。
堂開得熱鬧,招貼得顯,來湊熱鬧,應聘也,主師傅就個。
目定招兩位主師傅,求會包子、饅頭、餅。
米飯主,最基礎,考核容裡,沈選包子當考核容。
從擀包子皮開始,就能師傅候藝如何。
今堂裡來,岑彩兒媳婦招,過來,正好楊成業休息放假,送過來,順便起熱鬧。
們夫妻兩沒到堂能熱鬧成這樣,應聘師傅都個之。
爸媽過來,楊東招呼,沈忙着應付今來堂,暫時沒空公婆說話。
等個洗好回來,宣布比賽開始。
定長已經送來兩張,位置剛好夠個比試包包子,擀面菜闆夠就用蒸籠布墊着,湊用。
貼招沒說比包包子,幾個來應聘主師傅被打得措及,沈說開始,們隻好開始揪面團擀包子皮。
熟練,能很擀圓面皮,包子也包得好,從齊包子褶就能真藝。
擀皮都會,就沒辦法掌握面團,些按餃子包法包,像樣點,能包來包子,很普通,東哥都能包來平。
半個時,沈兩張子旁邊來回,已經個選。
時間到,讓個留,剩來應聘哥姐叔嬸喪氣,們親包子,允許們帶回。
聽到說能帶回,周圍熱鬧,打趣沒選,虧吧,就應該點帶回。
沈告訴周圍熱鬧,午沒熱鬧,午兩點别比試,們以等午兩點再來。
熱鬧散開,們,沈帶楊東,對個師傅進面試。
這裡,技術過關夠,還得品過關。
蘇采菊個嬸子衆離開後,開始收拾子物品。
們兩負責洗菜洗碗打掃堂衛。
蘇采菊覺得苦,比掃好太,遮風避方,以後也能兩個孩子飽飯。
另個潘嬸也過許苦子,覺得堂班福氣,就算雜活,也非常樂。