甲魚面摔幾次跟鬥，現機會闆回來，麽都學。

“其實們甲魚時候會覺到腥很，個原因還沒除裏面腥來源，另個原因則用料面夠。”周建國解釋。

“腥用料？建國，，甲魚裏面些東很腥，除這些，腥就掉？”何柱問。

“嗯，就這個原因。”周建國點點頭，示何柱說錯。

“，甲魚裏面裏麽腥來源？裏面除內髒，都肉啊。”

何柱解，甲魚裏面除內髒，就剩肉，總能說，肉腥來源吧。

“忘記，甲魚裏面還很黃油脂呢。”周建國揭破這裏面問題。

“些東腥來源？！”何柱震驚，來，些都油脂，都好東，很寧把甲魚肉扔，都會扔這些油脂，但到，這些好東，居然腥來源。

“相信？”周建國何柱，臉還些相信。

何柱確實些相信，以豬油為例子，說：“建國，油脂麽會腥，真腥話，豬油麽沒腥呢？”

“這個樣。”周建國說。

到何柱還這麽相信之後，周建國，隻實際操作次，何柱才會相信。

因此，周建國再解釋，直接宰殺這隻老鱉，何柱痛神裏面，除裏面油脂，之後又拿些料，開始到邊操作起來。

“又用這麽油。”到周建國倒兩斤油之後，何柱嘀咕句。

（老鱉幾斤，用這麽油，還真。）

何唰過來，神極為銳利，好像說，還學學，學話，閉嘴巴，學話，直接給開。

何柱頓時閉嘴巴，會錯過學廚藝好機會。

現憑借式川菜，已經聞名個華京，頭更川菜第稱唿，無數川菜廚師，都這裏面學。

特別煮係列，絕對川菜靈魂，太廚師，學習麽煮係列。

次川菜創，就讓何柱廚師界裏面這麽名，再學到，更加名氣呢，到這裏，何柱全神貫注周建國操作。

之後操作其實同異，唯需主候控制，還料時間掌握，隻弄懂這幾點，這紅燒老鱉，其實並困難。

何柱廚藝賦確實很強，至比其練武賦強，這，周建國隻介紹邊，何柱這邊就全部記。