加祥往事
加祥往事
這些過苦,受過罪,
過艱辛無比,
曆經風風,全部化作淚。
,就污橫流,餃子館挨着包子鋪,縣旁邊蘭州拉面,麻辣燙臭豆腐臭起彌漫,鐵闆鱿魚發哧哧聲混着雞排放入油鍋咝咝聲。烤腸機器還轉動,鏟子剛剛翻起煎餅馃子,奶茶裡貼滿紙片,面寫着學留言。
毫誇張說,學門聚集着個最難忘最美。
因為,畢業後就再也到。
因為,這些都包含着青記憶。
加祥畢業學應該會忘記當特:糁湯。
糁湯,以東省濟甯為起源,流于齊魯京杭運沿岸,說名,其實并。其湯為牛骨頭或者羊骨頭熬制而成,配以料、蔥、姜,需燒煮幾個時,把湯熬成乳。碗裡打碎個雞蛋,澆滾燙骨湯沖開,放熟肉片,再撒菜,淋油,應俱全。
這種骨頭湯,哺育勤勞善良、樸實強壯魯兒女。
老楊糁湯最就個簡陋得能再簡陋頭棚子,屬于違章建築。棚子方原先挂着塊招牌,已被煙熏得難以辨認原來顔,,季風卷半邊牌子,現今隻剩“老楊”字。
後來,老楊租個,門鍋,放着幾個破舊頭方,馬紮散落,老楊這條起得最,每點就起熬骨頭湯。
,這種湯如果加肉話賣塊錢碗,後,老楊還賣塊錢。
來,租漲幾倍,肉價漲幾倍,老楊糁湯從未漲價。
問老楊:“為麼漲價,傻?”
老楊回答:“漲啥價,來這裡飯都些苦力,都些窮學,說漲啥價?”
無論
,老楊每淩晨點就起爐子煮湯。,老楊還楊,最這裡飯群苦力,們東關車站幹裝卸、建築打,還趕着馬車、驢車遠途拉貨販子,吆着驢馬好車輛。這群根本用老楊說話,們隻往,老楊就端碗熱乎乎糁湯,如果飄着,風呼嘯,完這碗糁湯就會汗淋漓,渾充滿力氣。然後,奔向們活。
除賣湯,老楊還油餅。這種餅叫壯馍,非常壓餓,個飽。
油餅卷蔥鹹菜,鹹菜老楊媳婦兒腌制,裡個缸,裡面腌滿滿缸蘿蔔條醬黃瓜,這些都菜裡種,免費提供。
老楊對錢财得很淡,糁湯隻賣午,過午就關門。
考時候,老楊個決定:所參加考學到飯律免費,每份油餅碗糁湯。