爹發後，顧兆便周周商量，推車買，周周附買豆腐、雞——裡鐵鍋，能鹵開。

試試鹵雞。

黎周周相公邊買着累，正說換着來，顧兆便憐巴巴說：“其實怕殺雞，老婆，會瞧起，連殺雞都怕，像個男吧？”

“……自然會！”黎周周哄相公，“來殺雞。”

顧兆拿腦袋蹭老婆胸，臉幸福，就頭腿些順起來窩着。

唉，甜蜜煩惱嘛。

裡分作，顧兆買，黎周周買豆腐豆幹，還面買隻雞，回來燒鍋開，燒時候放個雞蛋進煮，等煮熟撈來邊晾着，熱褪雞毛，爪子雞肝雞雞腸都留着，相公說這個也好。

弄幹淨。

雞先拆，雞腿、雞翅、肉，分着開來，料準備好，就拿自竈鐵鍋鹵，隻雞連着豆腐豆幹還剛煮熟個雞蛋，雞蛋殼用剝，敲兩裂開縫就成。

這鍋就滿滿當當。

等黎周周把雞、豆腐豆幹、雞蛋先鹵鍋，相公還沒回來，便把院子殺雞退雞毛狼藉收拾，弄幹淨利索，瞧着頭，相公約莫還兩刻就回來。

黎周周也沒歇，邊面，着，會把面擀來，晌午相公飯，後竈燒鍋開，倒茶壺裡晾着，會相公回來能涼。

頭鹵雞竈頭抽柴，用鹵，才能入。

顧兆回來後，兩便起收拾兩筐子，自打推車好使，來時頭支架支着，頭兩個框正切推車，力均勻，比桶好用。

收拾空擋，鹵雞差到功夫，便熄，用餘溫鍋裡焖着入。黎周周繼續處理，用後竈分批焯，拿着幹淨料、，放鋪子裡竈鹵。

竈按着裡席時砌，鍋就能鹵。

顧兆便收拾後勤，把剛焯鍋洗，還鹵雞豆腐豆幹雞蛋分開，這批放爐子配鍋裡，雞刮到盆子裡。

就用鹵雞鍋，也用洗，把洗好菘菜，兩顆記鹵蛋剝殼，周周擀好面條，勺子鹵汁，鍋鹵焖面。

簡單又好。

忙活，終于能歇氣個午。

夫夫倆堂裡面條，配着涼開。擀面條勁，鹵個時雞肉鹵汁，半點腥都沒，再加綠油油菘菜，還剝殼後鹵雞蛋。

碗面，午忙碌都沒。

舒坦。

“，頭竈，些。”顧兆起頭鋪子，讓周周别，累，難得能回飯好好歇歇。

頭鋪子竈改，時時添柴，因為鍋，東，這個得鹵時間長。午點開鋪子，正好。