“就裡些聽勸，組團蘇聯，這剛回來。聽說就被搶東，錢沒賺到連本都賠進。”

“這與咱們沒關系吧？咱們直說邊很危險？聽勸麼辦？”

“這個理，畢竟個着，頭見擡頭見，們好過雖然與咱們沒關系，終究——”

還關系！們賺到錢們也會，麼說都仿佛脫開。

“媽，别，任何都為自己為負責，咱們已經盡力。”

“好，就沒事，還港嗎？”

“嗯，轉着圈，您爸起過來？”

“裡離開，伯伯開起來，爸更忙，玩好就好。”

放電話，然刻沒玩興緻。

然裡已經決定，将茶樓各式糕點全學遍，雖然些會，但各方同法入。等幾後或許會自己開茶樓，隻茶樓才包羅萬象，容納種美于體。

以們茶過壺茶兩件套，兩件套從茶王叉燒包、燒麥、蛋撻、蝦餃選兩樣，簡單實惠。現茶已經琳琅滿目，從最基礎茶簡單糕點已經融入粥品、湯類、肉、素、幹點、果、飲品等幾百千品種供客選用。

夢茶樓應該鬧取靜，樓堂，餐羅布，樓雅間靜雅緻。周半開放制作間着精美，推車羅列着好美。

裡來壺茶，得蝦餃、燒麥、叉燒、蛋撻、荷葉雞陪襯，豐富又美餐次性解決。或者幾位老友相約裡，品茗聊，着忘掉老，暢着活。遊客這裡匆匆打卡，班族來這裡忙裡偷閑——

然老字号茶樓應聘學徒，這個徒弟幹活錢，隻學藝。因為着這蝦餃最好，還鳳爪，酥爛入卻保持着完形态，豉濃郁。

老闆廣東，解放就來港，茶樓開，現老，兒子接管理着。

然基礎，就從剛來打妹。應聘面點，主奶黃包、流包、麥包、椰蓉包、叉燒包、時菜肉包、麻蓉包、豆包等等。這包子面皮宣軟甜，麥濃郁，便裡面就加許糖豬油。糖以增強發酵，豬油起到乳化作用，改善面團結構，能讓包子更好。

學會面，剩便各種餡料制作，然力氣，又肯賣力，私給師傅些好處，久便将面點攤款糕點學會。

即來這則之，然讓狐狸将這裡很方按監控微型竊聽設備，茶樓從點就幹活，直到，過輪班。

然幹完活便到自己租公寓開始研究個茶樓設施運作各檔制作。這裡都老師傅帶徒弟方法，過徒弟能自己。

然便種種學，即使自己會也們法麼同，隻取都會盡量吸納。切從傳統糕點開始，然先觀摩，邊觀摩邊聽着邊對話，往往老師傅個指點就能讓茅塞頓開，彎。

這種學習讓處于亢奮，斷仿制，斷吸取改進，用自己敏銳嗅覺覺辨識着與老師傅同之處。

個蝦餃皮就讓練許久，老師傅隻用刀按轉便來個又又圓皮，這功夫！

直成功蝦餃定皮餡鮮，表皮潔晶瑩半透，柔帶韌，蝦選用鮮活基圍蝦，這種蝦肉質q彈，鮮甜，料酒腥，鹽糖調，再與部分蝦豬肉末、鹽、胡椒、糖料、豬油等攪打成餡，輔以微量筍丁或馬蹄以增加。這種蝦餃來鮮讓咬舌頭，然對起這麼精美表。

兩隻狐狸隻着，們也無奈，這位姑奶奶與蝦餃幹，過蠻好！

豉汁鳳爪被點率最款，麼到皮酥肉爛豉濃郁，每步仿佛都關鍵。

蛋撻屬于茶餐廳王之，而受歡迎程度。港茶基本用港式蛋撻，港式蛋撻與葡式蛋撻酥皮蛋撻液竟然同，個采用式酥皮方式，個采用式酥皮，結果表現來個滑酥帶柔，個表面粗糙更酥更脆。

港式蛋撻撻液由糖雞蛋構成，更像蒸蛋，葡式蛋撻液除雞蛋糖，裡面添加奶油牛奶，奶更，還種料也參與其，邊肉桂，估計們太鐘愛這種料，以至于蛋撻裡都加入。

然睛就稱就尺子，沒久能将餐廳裡很東與裡面賣個。