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《快穿之食味》第344章 克萊蒙已經收到了好幾家酒莊的邀請函去做釀酒師,但他不願意專職為别人……(第2頁)

由于艾瑪從然這裡受益良,現裡已經專賣妥妥資産

寶寶更親切,這幾葡萄酒也都按時按量給然,趕份好還能給些。

反而易斯這裡,從來就如何歡孩子,笑着逗弄孫便該幹

朱莉現幫着艾米帶兩個孩子,艾米與丈夫開甜品錯,隻沒時間孩子。兒子作後朱莉閑得無聊便接管過來,誰兩個孩子弄得焦頭爛額。

已經被孩子煩,當然也寶寶,禮節性關詢問後也該說然沒指望從們這裡得到麼,禮節性問候

孩子還自己帶,倒艾米抱抱寶寶,誇贊幾句,問然“準備以後自己帶孩子嗎?”

“暫時帶,等稍再說。”其實然也發愁,個孩子麼事也,把孩子丢給婆婆又決定孩子時候還帶。

級品酒師資格證挂葡萄酒會,品鑒葡萄酒時候以叫,每次都錢拿。但很酒莊都自己品鑒師、釀酒師經紀,尤其些老酒莊。而些資品酒師、釀酒師也經紀,或者集

羅伯特參與,資曆為更份鋪。孩子隻能這樣,以利用這段時間考個經紀資格證,艾米裡學學甜點,以征集設計稿,裝飾籃筐設計圖,絹設計圖——

突然覺得自己還很忙,麼忙該賺定賺,該攢定攢,該考能丢。隻辛苦兩,現又被然抓來當保姆帶孩子

酒每批再囤批,雖然這種窖藏,但給價格卻,除非夠長。然決定減貨量,隻等機會再說。

克萊蒙給個驚釀制款混釀幹紅獲得葡萄酒評比質獎,而且被賣價!,克萊蒙份也被太,現已經級品酒師,級種植師,特級釀酒師,到榮譽來這般

随着改變,克萊蒙受雇更酒莊,然也經常跟着,自酒莊别

們都保守,盡管傳統釀酒。

然始終沒忘記答應向東事,傳統釀酒更适規模,随着業現代化進程,覺得規模釀酒最好采用現代藝,就如美國式釀酒,批量穩定藝最特點。華葡萄酒再都幹過舊世界國名度酒莊,既然名氣比平民化,量産。

然決定自己試驗式釀酒,葡萄發酵期鏽鋼桶,這樣以量化,儲藏陳化

傳統釀酒個過程都離開橡桶,這也幾千總結經驗。

制作橡原料為橡,橡儲藏橡氣物質與益成分單甯、酚類物質、氣物質,通過桶壁與酒交流,以使酒增加氣,,協調飽滿,更适。尤其,必須經過橡,甚至儲藏陳釀,才能成為優質酒。

單甯葡萄酒主魂,橡材單甯參與葡萄酒顔成熟過程,成單甯複體,以讓酒體顔更加穩固亮麗,随着成熟度增加酒體結構會更加完美。

葡萄酒制作作用顯而易見,但橡桶也其缺點,體積會很會呼吸,會對環境、濕度、溫度更敏,桶裡面酒也會通過桶壁傳遞,從而讓桶裡酒液會越來越

缺點比過優點,橡個釀酒過程作用無法取代,除非帶來好處

夫妻倆參照美國式釀酒藝,結現代傳統法設計套适批量産,又盡能保持葡萄酒優秀品質藝。

試驗設備切就緒後然決定回馬格裡莊園段時間,孩子交給婆婆,克萊蒙以放幹,何況還經驗豐富方丹先協助。

方丹先對此很興趣,盡管保守派,但事物接受能力很強。對于癡迷釀酒嘗試探索。

量産鏽鋼釀酒桶很好選擇,體量,幹淨衛,結實耐用,溫控指标好把控,以實現規模化産。但發酵階段,等酒液發酵完成,酒液還桶裡進熟化。

達到發酵同樣效果,發酵桶裡以根據況添加橡片,放試驗。兩,科學分析葡萄酒釀制各階段物理化學變化研究課題,目個,更加效釀釀制優質葡萄酒。

分析記錄數據,但更相信自己舌頭,理論實際相結結果就們能更總結失敗經驗,解決遇到問題,制定更完善釀酒藝。

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