田采聽也沒堅持,又請客,得好,丢又。
而且這麼飯菜,吸得油煙飯。
周母正好摘兩籃子菜回來,豆角,茄瓜,黃瓜,勝瓜,菜。
田采就洗菜。
周母見掌廚,向田采:“麼讓來菜?能嗎?”
田采:“用幫,非自己。”
田采覺得婆婆偏,著臉洗菜,太奶奶兒媳也起幫忙洗,好面臉,才沒甩臉子幹。
周母趕緊進幫忙。
正拍黃瓜,剛剛周母摘回來菜就麼。
已經将切成緻紅燒肉用淡鹽浸泡,浸過淡鹽肉會變軟實,煮起來更容易熟,更好,而且将血浸來還能腥。
趁着浸泡時間,份涼拌黃瓜。
周母見模樣,鹽糖也沒搞錯,酒醋也沒搞錯,些驚訝,然後放洗菜。
等肉泡好晾幹,又将肉倒入燒熱鐵鍋裡,也放油,就這樣煸炒,煸炒讓油,至到肉表面變黃。
将餘油撈起,到時候用來炸炸茄瓜或者炒青菜都很。
然後往紅燒肉裡加入姜、蔥、幹辣椒、葉,冰糖、鹽、抽,老抽等調料,再繼續翻炒,直到冰糖完全融化,肉,加入酒,煮開後,直接裝到砂鍋裡竈旁邊炖。
洗幹淨鐵鍋,然後将茄瓜用油炸熟後,然後豆角蘇起蘇豆角焖茄子。
田采将洗幹淨菜拿進來,見炒茄瓜用這麼油,咂舌!
媽呀,這茄瓜,還油?
幸好分,分都敢讓來炒菜。
過,!實太!
泛著油茄子綠豆角,就。
周承磊也買鮮回來,節蝦,青蟹,老虎斑,猛魚,紅鱿,貝。
見掌勺,裡閃過驚訝,随後視線落瑩,到泡,過,伸接鍋鏟柄,“來。”
突然靠,識轉回頭,肘撞到腰,也因為這轉動作,周承磊伸過握。←→書推薦:(沒彈,更及時)