第章突如其來系統獎勵第百章突如其來系統獎勵

幹鍋魚雜，實際并麼檔菜式。

甚至，放些裡，這菜簡直就裡巴。

畢竟髒這些東，放些講究裡，又麼屬沉澱啊，又麼膽固醇超标啊。

好像這玩兒當場就得噶似。

胡老爺歡。

這玩兒真飯啊。

尤其胡老爺排，清洗幹淨後又腌制來分鐘魚雜。

燒得滾燙爆底油猛翻炒幾遍後，直接壇黃酒給倒進。

這其實也胡老爺無奈之舉。

沒料酒、沒啤酒，胡老爺如今也隻能拿黃酒湊。

也還好，正好這黃酒略帶甜，倒方便提鮮。

鍋帶着焦肉片魚雜滿滿當當鍋菜肴，就此爐。

正好旁已排好米飯正帶着熱氣時候，胡老爺幹脆就廚裡子朵頤起來。

好夥！

果然輩子邊老裡幾次美啊。

粗起來固然半點賣相全無，甚至若之，還覺着這菜肴腥過。

對于胡老爺來說，這等飯神器，簡直太爽。

而且，随着如今胡老爺府廚各種菜肴開發。

辣椒，就已經鮮辣椒、剁椒、泡椒、幹辣椒、油辣椒等等好些種類。

更别提酸菜這些東。

也正因為如此，這酸辣泡椒幹鍋魚雜才顯得格爽而飯。

反正胡老爺美。

飯後，美滋滋摸着肚子胡老爺，簡直太滿啊。

然後就支使着廚裡開始忙活熏臘魚事兒來。

臘魚也麼容易。

首先便腌制。

這玩兒，放鹽便最技術方。

鹽若放，僅這腌制魚肉，關鍵還會壞掉。

若放，也麻煩，到時候時候簡直太郁悶。

好胡老爺固然頭沒麼‘獨秘方’之類。

但個好，錢啊。

胡老爺這次主打就個豪橫。

既然這麼魚成臘魚，幹脆再弄點臘肉正好?

采買來條條肥瘦相宜豬肉，分成盆盆，稱量之後好記号，然後分别放入同分量鹽。