正常酸度酸奶經過稀釋,或者加糖調節,太酸對胃好又傻!
糖?
莫頓亦昊追問,說原饴糖?東咱們這裡也沒,隻
裡糖?娘,給,給!聽到糖,兒饞珠子都圓,腦袋伸到齊玉面使勁兒搜索。
邊兒!
齊玉無語推開女兒腦袋,饴糖價格昂貴,給所将士咱們起。
這事,隻将溫度發酵時間控制好,酸奶也以直接入。
至于說方便攜帶嗎們爺倆旁幫忙,操作就!
說罷,塊過濾牛奶泡沫細布過來,蓋鍋,然後用勺細布輕輕按壓晃動,讓酸奶排更來。
齊玉将面勺勺舀來,直到剩散碎開來酸奶,才将細布收來,然後讓莫頓亦昊竈台。
随着鍋熱力,酸奶絮開始冒泡,齊玉用勺順時針攪拌,開始熬煮奶豆腐。
随着汽蒸發,酸奶漸漸變得粘稠起來,咕嘟咕嘟冒着泡。
齊玉加速攪拌,會,酸奶便凝結成團滑潔,猶如玉般奶團。
起來,像極用鮮牛奶制作成幹酪剛鍋時候樣子。
好,撤!
齊玉吩咐聲,随擦臉汗,将鍋底酸奶團子舀起,盛到方方正正盒子裡。
微酸牛奶氣空氣彌漫,引得舌津。
兒竈台旁咬着指,邊吞,翼翼問,娘,酸牛奶煮熟,就沒麼酸?現能能?
齊玉疼愛笑,酸還會酸點兒,過好,娘給挖塊嘗嘗!
兒腦袋使勁兒點點,巴巴着從潔奶疙瘩,揪團兒來,冒着熱氣塞進嘴裡。
嚯嚯
兒吹着氣,嘴巴貪婪嚼著帶韌勁又軟糯酸奶疙瘩,順着唇角滴滴答答往流,亦樂乎:
酸、酸诶
齊玉疼愛瞥,酸還!
又酸又好!
兒咕噜聲吞嘴裡物,吸溜吸溜說,還!娘,還!
莫頓亦昊訝異女兒,兒,真麼好嗎?
話音未落,齊玉已經遞塊酸奶疙瘩過來,嘗嘗就!
爺倆互相,同時張開嘴巴搶。
兒動作,将齊玉裡東咬進,莫頓亦昊隻來得及咬到齊玉指。
齊玉滿臉線,從嘴裡抽指甩甩,嬌嗔罵:
盒呢,都搶麼!
莫頓亦昊抱起指裡揉,笑起來,搶着才嘛!
齊玉挖塊給,會兒拿晾幹,切塊,就跟牛幹酪樣奶疙瘩。
過會酸點,應該比幹酪軟糯,過用布包也方便攜帶,用!
莫頓亦昊就着進,細細咀嚼。
入很沖酸兒彌漫腔,但像酸奶樣強烈,以接受酸度。
細細嚼著,酸引得舌津,質綿軟卻異常韌勁兒,就像嚼著塊煮軟爛牛皮,但奶兒絲毫差鮮牛奶幹酪。
而且越越,讓很就來頭。
怪得兒被酸滿嘴流哈喇子,也接着!
莫頓亦昊親揪塊酸奶疙瘩,裡仔細着,觸沒幹酪酥脆,又軟又彈,相比起來,這東應該比幹酪還方便攜帶!
兵士們用羊皮包裝幹酪,再時候幹酪部分都擠碎,們将幹酪煮進裡,然後再煮些米進成奶粥。
這韌性酸奶疙瘩會碎,還很耐嚼,讓欲開
莫頓亦昊邃眸子緩緩睜,驚向齊玉:
玉,這東完全以打仗時候帶着,很方便也很好!
齊玉挑挑眉,就!這個,以後們打仗風餐宿還以調節腸胃,給将士們開開胃讓們點兒,打仗更力氣!
莫頓亦昊點點頭,忙,這東入再煮麼樣,打仗間隙,們會用牛幹酪煮鍋米肉幹。
加糧肉,很頂餓。
煮米?
齊玉微微蹙眉,般煮挺長時間吧?們裡來牛糞柴?
莫頓亦昊,般來說隻營才煮些東,兵士們會砍樹,或者些牛糞來。
因為米煮很久,周沒樹話,輕易會煮。
齊玉歪頭,豈經常?
嗯
莫頓亦昊點點頭,習慣,也覺得麼。隻些熱乎總會好些!
部落米們這裡主,米面因為價格昂貴,通常隻王族才能享用。
第百章疼?